молоко,
переробка
ТОП-20 компаній займають 40% обсягу переробки молока у світі
IFCN підготував рейтинг ТОП-20 компаній-переробників молока в світі за підсумками 2020 року.
ТОП-20 компаній займають 25% у виробництві молока в світі і 40% в обсязі молока, що надійшло на переробку. За 10 років (2010-2020) обсяг переробки молока ТОП-20 зріс на 50 млн тонн. У 2020 році загальний обсяг переробки молока ТОП-20 становив 212 млн тонн.
На першому місці за обсягами переробки молока залишається Dairy Farmers of America (США, обсяг переробки молока 28,6 млн тонн). У 2020 році п'ять компаній піднялися в рейтингу вгору, всі зі штаб-квартирами в Європі: Lactalis (обійшла Fonterra і зайняла друге місце в рейтингу), Glanbia Group (піднялася з 12 на 11 місце), Danone (c 18 позиції), Muller (з 17 місця на 16), Savencia (з 20 місця на 19).
Аналітики IFCN зазначають, що серед найбільших світових компаній-переробників молока немає явно домінуючого гравця, розрив між компаніями не настільки великий.