Пошук по тегу: молоко

Глобальна ситуація Від проблемних протеїнових товарів переходимо до більш збалансованої ситуації по молочним жирам — головний маркер тут вершкове масло. Проте, треба зазначити, що проблем та невизначеності на цьому ринку також вистачає.

Різні галузеві джерела свідчать, що тижневі обсяги виробництва молока зменшуються. На 25 тижні року в Німеччині виробництво зменшилося на 0,5 відсотка порівняно з попереднім тижнем. У Великій Британії поставки молока зменшилися на 1,7 відсотка порівняно з&nb...

Президент польського обʼєднання молочних кооперативів (KZSM) Вальдемар Брос стривожений кризовими явищами в молочній галузі Польщі. Протягом кількох років KZSM намагається переконати міністра сільського господарства Польщі створити тристоронню комісію, подібну тій, що існує в Німеччині, яка б обʼєднала молочних фермерів, пере...

Закупівельні ціни на молоко-сировину екстра і вищого ґатунку станом на 5 липня не змінилися з моменту проведення моніторингу у першій і другий половині червня. Подешевшав лише перший ґатунок порівняно до початку червня. Ціни стабілізувалися, оскільки виробництво молока-сировини в Україні і його переробка досягли балансу. На скорочення виробництва молока впли...

Глобальна ситуація Як і по сухому знежиреному молоку, ринок сухої сироватки наразі відчуває найбільш гострий тиск поміж інших біржових молочних товарів. Враховуючи зазначене, констатуємо, що загальна світова пропозиція молочного протеїну суттєво перевищує попит на нього. Забігаючи наперед, аналогічні тенденції спостерігаються і в Україні, що підкреслює тісний зв'язок та&...

Нова рекордистка ТОВ «Рожнівка-Агро» (Чернігівська обл.) і просто симпатична корова: четверта лактація, піковий добовий надій — 122,46 л (21.06.2023), середньодобовий показник за останні 7 днів — 88,33 л. Молочна спільнота має знати своїх героїнь в обличчя! Вітаємо команду «Рожнівки-Агро» і щиро зичимо наснаги на нові звершення. Сьогодні, як ніколи, нам потрібне молоко і здоров...

Кабінет міністрів України продовжив регулювання цін на продовольчі товари на час воєнного стану, а також на три місяці після його припинення. Про це йдеться у постанові уряду від 19 червня 2023 р. № 650.

В червні 2023 року обсяги експорту молочних продуктів виросли за рахунок збільшення поставок на зовнішні ринки вершкового масла, згущеного молока та морозива. По таким позиціям як сири, кисломолочні продукти, сироватка, молоко та вершки тривалого зберігання спостерігалася негативна динаміка, — про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока...

Група компаній «Молочний альянс» випускає дві безлактозні новинки під ТМ «Яготинське». Як говориться у повідомленні компанії, «Яготинський маслозавод» починає виробляти два продукти в безлактозній лінійці ТМ «Яготинське»: ультрапастеризоване молоко...

Глобальна ситуація Сухе знежирене молоко, точніше його пропозиція і запаси, — є ключовим маркером балансу глобального молочного ринку. Після періоду зниження пропозиції сирого молока в ключових експортних регіонах світу, що в 2022 році призвело до рекордної інфляції вартості більшості біржових молочних товарів та&...