молоко, сир, споживач, сироваріння
Чи буде український сир доступним для вітчизняного споживача

 

Сировари продовжують підготовку до активної осінньої торгівлі. Більшість із них розраховує на суттєве збільшення продажів вже починаючи з першої декади вересня.

Навіть заплановане на початок осені збільшення цін зразу на 5% не викликає у сироварів сумнівів у тому, що продажі зростуть.

Але не факт, що сподівання щодо зростання споживчого попиту можуть здійснитися. Не виключено, що і восени левову частку сиру доведеться продавати через акції.

Справа в тому, що в Європі сир особливо не подорожчав, і після підняття цін вітчизняними виробниками мережі можуть прийняти рішення про більш значні закупки європейського сиру. Нормальний брендовий сир в Польщі чи Голландії обійдеться імпортеру на 20% дешевше, ніж сир типу Тільзіт (колись «російський», тепер «український» або «традиційний»), який їм пропонують вітчизняні виробники. І вибір мереж може виявитися не на користь вітчизняного виробника…

infagro.com.ua

comments powered by Disqus

Останні додані

8 лист. 2024 р., 14:30:00

  Штучний інтелект на молочній фермі

8 лист. 2024 р., 12:05:00

  В Україні оновили процедуру державної інвентаризації земель

8 лист. 2024 р., 11:30:00

  Енергозбереження на МТФ: молоко як джерело тепла

8 лист. 2024 р., 10:55:00

  ЄС та Велика Британія оголосили про повне припинення імпорту яловичини з Бразилії

8 лист. 2024 р., 10:25:00

  Як управляти стадом для успішного перехідного періоду

8 лист. 2024 р., 09:40:00

  Україна відкрита до співпраці з країнами Африки в агросекторі і торгівлі продовольством

8 лист. 2024 р., 09:00:00

  ЕКА підтримало експорт української молочки на 2,5 млрд грн

7 лист. 2024 р., 12:05:00

  Уряд України ухвалив зміни до умов перевезення швидкопсувних харчових продуктів