молоко, молочна продукція, споживання молока
Споживання молока та молочної продукції в Україні знизилось на 28%

 

За останній рік споживання молока та молочної продукції в Україні знизилось в середньому на 28%. Причиною послужила міграція основних споживачів набілу (жінок та дітей) та зниження купівельної спроможності населення на тлі війни. Про це під час традиційного брифінгу АВМ про стан молочного ринку повідомила керівниця проєкту «Гуртовий збут молока» Олена Жупінас.

«З 2019-го року в Україні спостерігалась позитивна динаміка споживання молока та цільномолочної продукції. Однак в лютому 2022-го споживання по всіх категоріях продуктів, зокрема й твердих сирів, стрімко впало: від 18 до 20% — через міграцію населення та окупацію, ще 5−8% — через інфляцію і від 3 до 5% — внаслідок інших факторів, що негативно позначились на купівельній спроможності.

Через побоювання, що виробництво молока в Україні може знизитись, переробні компанії весь зимовий період і навіть у березні намагались утримати ціну на молоко-сировину в надії, що ситуація на ринку зміниться, що повертатимуться люди і споживання набілу в Україні зростатиме. Проте, зажаті в лещата обставинами переробники у квітні почали знижувати ціни. На сьогодні на внутрішньому ринку складається ситуація, коли споживання падає, але імпорт продуктів росте», — розповідає пані Жупінас.

Як повідомлялось раніше, надлишок виробництва, висока ціна на готову продукцію та рецесія призвели до надмірного накопичення готової продукції на складах країн ЄС.  

Нагадаємо, що з огляду на критичну ситуацію Асоціація виробників молока разом із Міністерством аграрної політики та продовольства України ініціювали низку законодавчих змін, запровадження яких посприятиме виживанню національної молочної галузі під час активної воєнної фази, а також послугує міцною основою для її стрімкого розвитку у післявоєнний період. Дізнайтесь більше про «Дорожню карту відновлення молочної галузі»:

Зниження ставки податку на додану вартість на молоко і молочні продукти

Галузеве фiнансування програм зi стимулювання попиту i виробництва молочної продукцiї

MilkUa.info

comments powered by Disqus

Останні додані

23 квіт. 2024 12:10:00

  Сім факторів, які впливають на споживання та перетравність сухої речовини

23 квіт. 2024 11:30:00

  Безпечність харчових продуктів: як правильно обрати морозиво

23 квіт. 2024 10:50:00

  Українська галузь біометану має стати привабливою для інвесторів

23 квіт. 2024 10:20:00

   Розблоковано найбільший ПП на кордоні з Польщею

23 квіт. 2024 09:35:00

  VALKALOR: більше енергії без шкоди здоров’ю

23 квіт. 2024 09:00:00

  За рік м'які жирні сири в середньому подорожчали на 20 грн/кг

22 квіт. 2024 12:05:00

  Посівна в Україні подорожчала на 5-7%

22 квіт. 2024 11:30:00

  Ринок землі: ділянки в Україні подорожчали на 40%