«З 2019-го року в Україні спостерігалась позитивна динаміка споживання молока та цільномолочної продукції. Однак в лютому 2022-го споживання по всіх категоріях продуктів, зокрема й твердих сирів, стрімко впало: від 18 до 20% — через міграцію населення та окупацію, ще 5−8% — через інфляцію і від 3 до 5% — внаслідок інших факторів, що негативно позначились на купівельній спроможності.

Через побоювання, що виробництво молока в Україні може знизитись, переробні компанії весь зимовий період і навіть у березні намагались утримати ціну на молоко-сировину в надії, що ситуація на ринку зміниться, що повертатимуться люди і споживання набілу в Україні зростатиме. Проте, зажаті в лещата обставинами переробники у квітні почали знижувати ціни. На сьогодні на внутрішньому ринку складається ситуація, коли споживання падає, але імпорт продуктів росте», — розповідає пані Жупінас.

Як повідомлялось раніше, надлишок виробництва, висока ціна на готову продукцію та рецесія призвели до надмірного накопичення готової продукції на складах країн ЄС.  

Нагадаємо, що з огляду на критичну ситуацію Асоціація виробників молока разом із Міністерством аграрної політики та продовольства України ініціювали низку законодавчих змін, запровадження яких посприятиме виживанню національної молочної галузі під час активної воєнної фази, а також послугує міцною основою для її стрімкого розвитку у післявоєнний період. Дізнайтесь більше про «Дорожню карту відновлення молочної галузі»:

Зниження ставки податку на додану вартість на молоко і молочні продукти

Галузеве фiнансування програм зi стимулювання попиту i виробництва молочної продукцiї

MilkUa.info