У Великій Британії історія шкільного молока налічує понад 100 років, відколи було прийнято Закон про шкільне харчування 1906 року. Після Великої депресії та світових воєн було запроваджено програми шкільного молока для боротьби з недоїданням серед дітей.

Молоко є невід'ємною частиною шкільного харчування, оскільки містить важливі поживні речовини, такі як вітамін D, кальцій та білок. Ці поживні речовини заповнюють прогалини в раціоні харчування дітей, особливо в недостатньо забезпечених громадах.

Для дітей віком 4−6 років пакет шкільного молока забезпечує 52% рекомендованого споживання кальцію, 59% йоду, 100% вітаміну B12 і 59% B2. Для дітей старшого віку 7−10 років ці показники дещо нижчі, але все ще значні.

Всесвітній день шкільного молока відзначається в багатьох країнах, включаючи Австрію, Канаду, Китай, Ефіопію, Францію, Польщу, Швейцарію, США та Англію. Заходи включають роздачу безкоштовного молока учням та інтеграцію заходів, пов’язаних з молоком, у навчальну програму.

Всесвітній день шкільного молока слугує нагадуванням важливої ролі, яку молоко відіграє в харчуванні дітей та їхньому здоров'ї в цілому. Він підкреслює важливість шкільних молочних програм і заохочує до участі у святкуванні та популяризації переваг молока.

У 2012 році АВМ ініціювала проект «Здорові діти — здорова нація!», в рамках якого господарства-учасники АВМ кілька років безкоштовно забезпечували місцеві школи молоком. Наразі Асоціація виробників молока разом із Міністерством аграрної політики та продовольства України ініціюють низку законодавчих змін, запровадження яких посприяє виживанню національної молочної галузі під час активної воєнної фази, а також забезпечить її стрімкий розвиток у післявоєнний період. Програма шкільного молока в Україні є однією з ініціатив Дорожньої карти відновлення галузі.

Нагадуємо, що сьогодні відбувається Третій круглий стіл «Молоко та молочні продукти в моделі здорового харчування школярів».

milkUa.Info