Новини

 

 
Молочний жир та білок — додатковий ресурс молочної галузі України

Молочні ферми мають можливість щороку отримувати 2,2 млрд гривень за додатковий молочний жир і приблизно стільки ж за білок, переконаний Мирон Пундор, координатор проєктів з підтримки та розвитку молочної галузі, що реалізуються Посольством Королівства Нідерландів в Україні. На своїй сторінці у FB він розповів, де втрачає галузь.

 
Зростання цін на молочні продукти стримує обмежений попит

Результати моніторингу експертів Асоціації виробників молока свідчать про те, що в Україні існують фактори, які впливають на підвищення цін на продукти споживчого молочного кошику. Проте, обмежений попит на молочку всередині країни стримує їх суттєве дорожчання. Порівняно з липнем подешевшали кефір у тетрапак, сметана в плівці, сир кисломолочний, сири «Гауда» і «Маасдам...
ціни, вершкове масло, йогурт, кефір, сметана, молочні проукти

 
Розширення ринку землі у 2024 році становить загрозу розвитку сільських територій, — Денис Марчук

Розширення запуску ринку земель с.-г. призначення, яке передбачено законодавством у 2024 році, буде вигідним компаніям, які фінансуються  за кордоном. Малий та середній агробізнес будуть у нерівноцінних умовах на ринку землі, враховуючи воєнний стан. У подальшому це загрожує розвитку сільських територій.
законодавство, ринок землі

 
Охолодження молока: підказки, як зробити процес ефективним

Охолодження молока на фермі потребує великих затрат електроенергії, тому варто розібратися в його особливостях. Корисною інформацією на своїй сторінці у FB ділиться Мирон Пундор, координатор проєктів з підтримки та розвитку молочної галузі, що реалізуються Посольством Королівства Нідерландів в Україні.
молоко, доїльне обладнання, заощадження електроенергії, охолодження молока

 
Поживна цінність більшості видів рослинного молока не дорівнює коров’ячому — дослідження

За результатами дослідження американських вчених, поживна цінність більшості видів замінників молока на рослинній основі не еквівалентна поживності коров'ячого молока. Про це повідомляє Agriland. Дослід проводили вчені з Університету Міннесоти, США. Вони вивчили поживну цінність понад 200 видів рослинного молока, які продаватимуться в США у 2023 році, що значно більше, ніж було включено в...
молоко, поживність молока

 
На ринку сухого молока намітилися позитивні зміни

На глобальному ринку сухого молока в кінці липня намітилися позитивні зміни. За тиждень сухе знежирене молоко в Європі подорожчало на 3%. Це дуже хороший сигнал для українських виробників. На внутрішньому ринку кардинальних цінових змін поки що немає, але аналітики очікують, що на зміцнення цін також буде впливати зменшення обсягів виробництва. У липні випуск СЗ...
сухе молоко, ринок молока

 
Українська молочна галузь в умовах війни: хроніки подій

З моменту початку повномасштабного вторгнення росії на територію України молочна галузь переживає найскладніший для себе період. Найважчими виявилися перші дні і тижні війни, коли були порушені ланцюги постачання між фермою, переробним підприємством та торговельною мережею, зруйнована виробнича та логістична інфраструктура. Зважаючи на особливість молочного бізнесу &m...
молоко, поголів'я, молочна ферма, переробка молока, молочна галузь

 
Торги GDT: в плюсі тільки суха маслянка

Результати торгів свідчать про те, що в умовах рецесії покупці з різних регіонів не готові збільшувати обсяги закупівлі біржових товарів. Глобальний попит на молочні продукти менший за очікування переробних підприємств. Покупці шукають товари за нижчою ціною, про що свідчить певна увага до сухої пахти на цих торгах, яка вважається замінником сухого моло...
сир, аукціон, сухе збиране молоко, молочна продукція, СНМ, біржові продукти

 
Конфлікт України та Польщі може пом'якшити нові логістичні рішення, — Денис Марчук

Протести Польщі проти руху української агропродукції обумовлені політикою, зокрема, майбутніми парламентськими виборами. За здорового підходу нинішня конфронтація могла б стати платформою для загальних рішень.
агропродукція, логістика, блокування

 
Микола Сольський зустрівся з представниками ФАО

Міністр аграрної політики та продовольства України Микола Сольський провів онлайн зустріч із заступницею генерального директора ФАО Бет Бехдоль, головним економістом ФАО Максімо Тореро та іншими представниками ФАО. Участь у зустрічі також взяв заступник міністра агрополітики Маркіян Дмитрасевич.
ФАО

 

Пошук