Молочний жир та білок — додатковий ресурс молочної галузі України

 

Молочні ферми мають можливість щороку отримувати 2,2 млрд гривень за додатковий молочний жир і приблизно стільки ж за білок, переконаний Мирон Пундор, координатор проєктів з підтримки та розвитку молочної галузі, що реалізуються Посольством Королівства Нідерландів в Україні. На своїй сторінці у FB він розповів, де втрачає галузь.

«При середній закупівельній ціні 11 тис. грн./т (без ПДВ, базисний показник по жиру 3,4%, по білку — 3,0% або 34 кг жиру і 30 кг білка в кожній тонні молока) додатковий 0,1% жиру генерує фермі 129,41 грн. валового доходу, а білка — 220 грн на кожній тонні проданого молока», — пояснює Мирон Пундор.

За даними Держстату, в Україні середній уміст жиру в товарному молоці становить 3,7%, білка — 3,2%. В Нідерландах ці показники вищі — 4,37 та 3,57% відповідно. Фермер отримує їх переважно завдяки годівлі та генетиці.  

«На 2,5 млн. т товарного молока, що виробляється всіма сільськогосподарськими підприємствами України щороку, різниця в кількості молочного жиру становить близько 17 тис. т, в кількості молочного білка — близько 10 тис. т, які, по суті, вітчизняні молокопереробники недоотримують. — додає Мирон Пундор. — В результаті, ферми мають можливість щороку отримувати 2,2 млрд грн. за додатковий молочний жир і приблизно стільки ж за додатковий білок, досягнувши середньостатистичних параметрів якості молока (жир/білок) Нідерландів. Нагадаю, 4 млрд. гривень становила держпідтримка для всього сільського господарства України у 2020 році».

 

Уряд Нідерландів у співпраці з низкою нідерландських компаній надає підтримку з виживання під час війни та розвитку українського молочного сектору в рамках державно-приватного партнерства.

СПЕЦІАЛЬНА ПРОПОЗИЦІЯ ВІД CRV.  

Компанія ухвалила рішення на кожну продану спермодозу надавати одну безкоштовно фермерам України, які постраждали від війни. Таким чином, офіційний дистриб’ютор Difco International BV отримає безкоштовно партію з 2400 спермодоз, які будуть передані господарствам Харківської області, інших деокупованих регіонів або ж тих, що розміщуються поблизу лінії фронту. Крім того, CRV є єдиним постачальником сперми, який припинив постачати спермопродукцію в Росію відразу після того, як вона почала війну проти України минулого року.

Якщо ви зацікавлені у співпраці, звертайтеся до

Рене Кремерса (rene@difco.nl; +31 6 537 207 48) або

Мирона Пундора (myronagro@gmail.com; +38 067 57 101 57).


Більше інформації:

Для чого потрібна геномна оцінка і як використати результати дослідження

Охолодження молока: підказки, як зробити процес ефективним

Вакуумний насос для доїльного обладнання: де і як можна заощадити

Енергозбереження в молочному скотарстві

З автоматичним редуктором до кормозмішувача споживання пального зменшилось на 25% — голландський фермер Джон Бойкерс

Енергозбереження на МТФ: безкоштовна гаряча вода або як заощадити завдяки рекуперації тепла

Як підвищити ефективність годівлі

Найкращі тварини з'їдають на 1 кг менше корму в день, виробляючи на 10 кг більше молока — досвід голландської ферми

Чому важливо стежити за ефективністю використання кормів коровами?

comments powered by Disqus

Останні додані

24 трав. 2024 12:00:00

  Обережний оптимізм щодо відновлення погоголів’я ВРХ

24 трав. 2024 11:25:00

  Огляд причіпного культиватора Poettinger Terria

24 трав. 2024 10:50:00

  За 4 місяці експорт мороженого м'яса ВРХ скоротився на 27,1%

24 трав. 2024 10:20:00

  Оцінювання персоналу та визначення винагороди — як це працює?

24 трав. 2024 09:35:00

  Геополітика та зерно: український експорт в умовах нестабільності

23 трав. 2024 12:05:00

  Естонія встановлює нові рекорди у виробництві молока

23 трав. 2024 11:30:00

  Моцарелла і вершкове масло в авангарді

23 трав. 2024 10:55:00

  50 українських виробників представлять продукцію на Львівському ярмарку смаку