молоко,
молокопродукти,
антибіотики,
якість молока
Россільгоспнагляд посилить контроль над білоруською молочною продукцією
Россільгоспнагляд найближчим часом посилить контроль над молочною продукцією з Білорусі у зв'язку з виявленням в ній антибіотика натаміцину.
«Найближчим часом ми опублікуємо список підприємств, помічених у використанні натаміцину, ввезення їх продукції буде поставлено на посилений контроль», — заявив керівник Россільгоспнагляду Сергій Данкверт.
«Білоруські виробники начебто самі для себе неприємності знаходять, чергове з них — використання цього антибіотика для обробки деяких видів молочної продукції, перш за все сирів, — сказав він. — Вони збільшують виробництво продукції. Щоб прискорити дозрівання сиру, додають консерванти, а для того, щоб на сирі не було цвілі, обробляють антибіотиком».
За його словами, тільки за останній тиждень було виявлено чотири випадки використання натаміцину. «Причому всі проби беруться на кордоні, тому міркування про те, що білоруська продукція підробляється на території РФ, не є достовірною, — заявив глава Россільгоспнагляду. — На кордоні беруться і проби м'яса. І регулярно виявляються порушення».
Натаміцин є протигрибковим препаратом, який використовується для лікування і профілактики грибкових інфекцій кишечника, шкіри і слизових оболонок. При його застосуванні можуть виникнути діарея, блювота, нудота, при застосуванні зовнішньо — печіння і подразнення в області нанесення.