молоко,
виробництво молока,
переробка молока
Проєкт «Сімейні молочні ферми» реалізує навчальні можливості для виробників та переробників молока

Проєкт «Сімейні молочні ферми» за підтримки Швейцарії розпочинає реалізацію навчальних можливостей для виробників та переробників молока за наступними напрямами:
1. Виробництво безпечного якісного молока: досвід ветеринарної служби проєкту «Сімейні молочні ферми».
2. Крафтова сироварня: розпочати бізнес з нуля.
3. Підвищення рентабельності виробництва молока: фінансовий менеджмент та можливості фінансування.
Взяти участь у заходах зможуть мікро-, малі та середні молочні господарства, сімейні ферми та дрібнотоварні господарства, сировари початківці, надавачі послуг молочного сектору, а також всі, кого цікавить організований сімейний бізнес на селі. Участь у заходах безоплатна за умови попередньої реєстрації. Відкрито реєстрацію на вебінар «Фінансовий план, рентабельність та термін окупності бізнесу. Стартові інвестиції та можливі джерела їх отримання», що відбудеться 4 лютого о 14:00 у межах реалізації навчальної ініціативи «Крафтова сироварня: розпочати бізнес з нуля»: events.smf.org.ua/craft/.
Нагадаємо, що проєкт «Сімейні молочні ферми» за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» успішно реалізував 7 навчальних ініціатив, серед яких:
- «Профілактика захворювань на молочній фермі»;
- «Комфорт утримання корів та його вплив на молочну продуктивність»;
- «Створюємо ефективне молочне фермерське господарство»;
- «Управління здоров'ям корови: профілактика, діагностика, лікування маститу»;
- «Створення та функціонування ФГ. Реєстрація виробників с/г продукції у ДАР»;
- «Проєктні та технологічні рішення при будівництві корівників для виробництва якісного молока дрібнотоварними виробниками»;
- «Основи оподаткування, обліку та звітності фермерського та сімейного фермерського господарств».
Матеріали, що стосуються вищезазначених ініціатив, доступні для загального ознайомлення за наступним посиланням: cutt.ly/9wZcB3hp
Так, учасниками онлайн заходів реалізованими протягом травня-червня 2023 року стали більше 200 осіб, географія яких охопила практично всю Україну.
Пресслужба проєкту