молоко, попит, споживання молокопродуктів
Попит на молоко буде рости на 2,3% на рік

 

За оцінками аналітиків IFCN світовий попит на молоко збільшиться на 25% протягом 10 років, він буде рости приблизно на 2,3% на рік.

Основною рушійною силою цього зростання попиту є зростання населення, а також збільшення споживання молока на душу населення.

«У всьому світі кожна людина буде споживати на 13 кг більше в перерахунку на молоко протягом десяти наступних років (тобто 127 кг на людину в 2025 році).

Таким чином, рівень світового виробництва молока також буде продовжувати зростання, за умови, що споживачі як і раніше будуть лояльні до молока, а політична і економічна ситуація в цілому стабільні», — зазначає директор IFCN Торстен Хемме.

За прогнозами IFCN рівень цін на молоко в розмірі 41 USD/100 кг молока (4,0% жиру, 3,3% білка); відповідає умові при якій буде розвиватися виробництво в світі; обсяг виробництва молока, як очікується, збільшиться на 208 млн. тонн до 2025 року.

Як уже повідомлялося, за прогнозами експертів аналітичної мережі, кількість молочних ферм в Західній Європі в наступні 10 років скоротиться на 40%. При цьому аналітики відзначають, що в світовому масштабі збільшиться кількість великих ферм. Поголів'я корів на фермах і надої при цьому зростуть.

dairynews.ru

comments powered by Disqus

Останні додані

5 лист. 2024 р., 12:00:00

  Кукурудзяний силос: аналіз поживності та висновки зроблені

5 лист. 2024 р., 10:55:00

  Агросектор України стикається з кризою через проблеми з бронюванням працівників

5 лист. 2024 р., 10:20:00

  Вертан: Інноваційна технологія для підвищення продуктивності корів через оптимізацію перетравлення протеїну

5 лист. 2024 р., 09:35:00

  Змінено перелік товарів, які не підлягають обміну

5 лист. 2024 р., 09:00:00

  Мінагрополітики працює над відкриттям нових ринків для агропродукції

4 лист. 2024 р., 12:05:00

  Виробники сиру у вересні підняли ціну на 3,1%

4 лист. 2024 р., 11:35:00

  Земля в Україні до 2025 року може подорожчати на 10%

4 лист. 2024 р., 11:00:00

  Як зменшити загрозу субклінічного маститу