Переоцінка сухостійного періоду
Який має бути оптимальний сухостійний період між лактаціями у молочних корів? Питання обговорюється ще з початку 1800-х років. Деякі фермери вважали, що він має тривати два місяці, інші переконували, що достатньо двох тижнів. Більш як століття потому, під час Другої світової війни, в період продуктового дефіциту, зупинились на тому, що 60-денний сухостійний період сприяє максимальному надою й генетичному прогресові.
З того часу вважається, що 60-денний сухостійний період найкраще допомагає підтримувати баланс між втратами доходу через недоотримання молока під час сухостою та рівнем молочної продуктивності в наступну лактацію. Нині більшість молочних ферм дотримуються саме такої тривалості сухостою — 60 днів і навіть довше.
Наприклад, у США за останні десятиліття відбулося чимало змін: надій за лактацію зріс на 5 тис. кг молока, фермери почали приділяти більше уваги рентабельності виробництва, використовувати загальнозмішаний раціон, гормони росту, відбувся швидкий генетичний прогрес завдяки штучному осіменінню та ембріотрансплантації, корів почали частіше доїти, змінилося управління світловим днем. У зв’язку з цими змінами необхідно переоцінити період сухостою нинішньої високопродуктивної корови.
Причини зміни тривалості сухостійного періоду
Підвищення рівня виробництва молока та стійкість лактації в сучасних молочних корів дає нові підстави переоцінити оптимальну тривалість сухостійного періоду. Основною причиною є надій на момент запуску. Багато корів виробляють 30 кг молока на день при запуску і мають потенціал давати молоко (досить прибутково!) протягом останніх 60 днів тільності.