молоко, рослинне молоко
Nestlé планує випуск рослинного молока

 

Транснаціональна корпорація Nestlé спільно з компанією Perfect Day, яка займається виробництвом рослинних білків, вирішила випустити рослинне молоко, яке за смаком нагадуватиме коров’яче.

— Згідно з дослідженням Perfect Day, білок, отриманий шляхом точної ферментації, ідентичний сироватковому білку, що міститься в коров’ячому молоці. Таке рослинне молоко має поживні та функціональні переваги перед звичним, не містить лактози та підходить для веганів, — зазначила голова Центру розвитку молочної промисловості Nestlé Хайке Стейлінг, цитує портал Green Me.

Молочні продукти залишаються важливою частиною портфоліо Nestlé, забезпечуючи необхідні поживні речовини,
особливо для маленьких дітей, а також сприяти заробіткам фермерів у всьому світі. «Тому Nestlé продовжує досліджувати рішення та технології, щоб зробити молочну продукцію більш безпечною для клімату», – заявили в компанії.

infagro.com.ua

comments powered by Disqus

Останні додані

28 бер. 2025 р., 12:05:00

  У лютому виробники зменшили ціну на сметану

28 бер. 2025 р., 11:30:00

  Маса тіла при першому отеленні має значний вплив

28 бер. 2025 р., 10:55:00

  Український агробізнес готується до періоду, коли програми з декарбонізації стануть обов’язковими

28 бер. 2025 р., 10:25:00

  Valkalor: підвищення ефективності раціонів для молочних корів

28 бер. 2025 р., 09:40:00

  В Україні укрупнюються тваринницькі ферми

28 бер. 2025 р., 09:00:00

  У Словаччині зафіксували четвертий спалах ящуру: вірус може поширюватися повітряним шляхом

27 бер. 2025 р., 12:05:00

  AHDB: Світові оптові ціни на молочну продукцію

27 бер. 2025 р., 10:55:00

  Переповнення груп з телятами призводе до захворювань