За підтримки |  

  молоко, криза молочної галузі, виробництво і переробка молока
Криза вдарила по виробництву і переробці молока в Латвії

 

Криза негативно впливає на виробництво і переробку молока, повідомив виконавчий директор Асоціації сільськогосподарських товариств Каспарс Мелніс.

В асоціації відзначають, що на початку квітня закупівельні ціни молока знизилися на 10−15% в порівнянні з початком березня, а у латвійських виробників молочних продуктів почалося істотне зниження експорту.

«Схоже, що на світовому рівні, а також на рівні ЄС і Латвії кризова ситуація знову зачіпає виробників молока, які вже постраждали в 2014 році в результаті введеного Росією ембарго і багато років не могли відновитися. Тільки за останні три роки ситуація трохи стабілізувалася, і знову вона стає нестабільною. Виробників молока мучать побоювання, що криза в молочній галузі може повторитися і вона буде важчою, ніж після російського ембарго», — відзначають в асоціації.

На думку Мелніса, на державному рівні потрібно розробити план, який допоможе утримати на плаву латвійські фермерські господарства, які можуть забезпечити робочі місця і вносити вклад в економіку і держбюджет. «Криза вже є, питання лише в тому, наскільки важкою і довгою вона буде. Це найкращий момент для зниження ставки податку на додану вартість на молоко, м’ясо, хліб і яйця», — вважає Мелніс.

Голова правління Латвійського союзу молочної промисловості Яніс Шолкс, розповів, що в Латвії в середньому щодня продається 2680 тонн молока. Приблизно 900 тонн або 33% використовується для виробництва молочних продуктів для місцевого ринку, ще 1000 тонн використовується для виробництва експортних товарів, а 780 тонн молока продаються за межами Латвії.

За словами Шолкса, важливо зробити все необхідне, щоб молочна галузь пережила кризу з порівняно невеликими втратами. У такій ситуації обсяг виробництва молока практично не знижується, тоді як попит на молочні продукти зменшується. В результаті виробляється більше молока, ніж споживається. Найбільші переробники в такій ситуації виробляють більше сухого молока і масла, які в ЄС можуть бути реалізовані в рамках дії механізму інтервенції.

Але оскільки при інтервенційній закупівлі ціна молока виходить занадто низькою (не більше 190 євро за тонну), то необхідно заохочувати реалізацію молочних продуктів на місцевому ринку.

dairynews.ru

comments powered by Disqus

Останні додані

21 вер. 2020 11:55:00

   Історичний момент: Британська яловичина їде в США вперше за 20 років

21 вер. 2020 11:40:00

  Україна не декларує багато інфекційних захворювань тварин, хоча вакцини проти них ввозять

21 вер. 2020 11:05:00

  Обсяг експорту молочної продукції США виріс на 16%

21 вер. 2020 10:30:00

  Завершився перший раунд тренінгів від АВМ та IFC для молочних ферм щодо нових вимог ветеринарного законодавства

21 вер. 2020 10:05:00

  «Від зниження ставки ПДВ виграють виробники, переробники та держава», — аграрії

21 вер. 2020 09:35:00

  Скоро натуральне солодковершкове масло від ТМ «Roshen» з'явиться на полицях магазинів по всій Україні

21 вер. 2020 09:00:00

  Моніторинг цін на продукти тваринного походження — молочка дорожчає

18 вер. 2020 11:55:00

  Блог Milk-юашки: # ТОП-10 найпопулярніших сирів у світі