гній,
здоров'я,
ферма
Глибоке внесення гною в грунт береже здоров'я людей
Прийняті в сільському господарстві звичні технології внесення добрив часто є помилковими. До такого висновку прийшли вчені Пенсильванського університету. Вони вважають, що внесення гною вглиб грунту за допомогою дискового плуга значно ефективніше поверхневого внесення, крім того такий спосіб істотно знижує кількість естрогенів в поверхневих стоках з полів.
Справа в тому, що коров'ячий гній, крім корисних для рослин поживних речовин становить небезпеку для живих організмів. Зокрема, в ньому містяться значні концентрації 17 альфа-естрадіолу, 17 бета-естрадіолу, естрону та естріолу, що відносяться до естрогенів (група жіночих стероїдних гормонів, потрапляння яких в питну воду може привести до порушення гормонального фону у жінок).
Ефективність такого способу внесення гною була відома і раніше, проте вчені хотіли довести, що навіть настільки прості і доступні всім аграріям рішення здатні значно поліпшити стан навколишнього середовища, що і підтвердили своїми дослідами і розрахунками. В цілому робота була присвячена впливу методів внесення гною на поверхневі стоки і розкладанню фосфору і органічних сполук.
У дослідженні було задіяно 12 ділянок: по шість на два різних методи внесення гною — поверхневого і глибокого. Вчені використовували коров'ячий гній, хоча естрогени містяться в гної та інших тварин. Після цього було досліджено 10 різних поверхневих стоків з цих полів.
Для того, щоб була можливість отримати точні результати по кожному методу внесення гною, всі ділянки були гідрологічно ізольовані.
Отримані дані показали, що різниця в концентрації естрогенів в поверхневих стоках полів разюча. У випадку з глибоким внесенням навіть сильний дощ не призвів до виявлення естрогенів в поверхневих стоках, в той час як при поверхневому внесенні їх постійно знаходили в зразках вод.