тваринницька продукція, антибіотики
ЄЕК врегулювала питання вмісту антибіотиків в харчових продуктах

 

З 14 серпня вступить в силу пункт 2 Рішення Колегії Євразійської економічної комісії (ЄЕК) від 13 лютого 2018 року № 28. У ньому міститься Перелік ветеринарних лікарських засобів, максимально допустимі рівні залишків яких можуть міститися в непереробленій харчовій продукції тваринного походження, в тому числі в сировині, а також методики їх визначення.

Перелік не зобов'язує проводити виробничий контроль на наявність всіх включених в нього ветеринарних лікарських засобів. При цьому підприємцям надається можливість реалізовувати підхід, заснований на оцінці ризиків. Це означає, що при закупівлі сировини, наприклад м'яса, отримуючи інформацію від постачальника про те, які застосовувалися антибіотики, переробник, якщо вважатиме це за необхідне, може перевірити продукцію на наявність залишків саме цих антибіотиків. При цьому документ дає право підприємцям використовувати будь-які методи досліджень, що значно спрощує їх роботу.

З 14 серпня уповноважені органи держав-членів Союзу зможуть застосовувати заходи обмежувального характеру щодо непереробленої харчової продукції тваринного походження тільки в тому випадку, якщо антибіотики виявлені в кількостях, що перевищують допустимі рівні, зазначені в переліку, і тільки при використанні методів досліджень, які увійшли до переліку .

Прийняті норми — проміжний етап у врегулюванні питань контролю за залишками ветеринарних лікарських засобів в харчовій продукції тваринного походження. Найближчим часом Комісії належить пропрацювати порядок встановлення максимально допустимих рівнів антибіотиків і інших ветеринарних лікарських засобів не тільки в сировині, а й в переробленій харчовій продукції тваринного походження.

Для вирішення цього та інших питань ЄЕК створила Міжвідомчу робочу групу, до складу якої увійшли експерти уповноважених органів держав Союзу в області ветеринарії, санітарно-епідеміологічного благополуччя, оцінки відповідності та забезпечення єдності вимірювань.

comments powered by Disqus

Останні додані

5 лист. 2024 р., 12:00:00

  Кукурудзяний силос: аналіз поживності та висновки

5 лист. 2024 р., 10:55:00

  Агросектор України стикається з кризою через проблеми з бронюванням працівників

5 лист. 2024 р., 10:20:00

  Вертан: Інноваційна технологія для підвищення продуктивності корів через оптимізацію перетравлення протеїну

5 лист. 2024 р., 09:35:00

  Змінено перелік товарів, які не підлягають обміну

5 лист. 2024 р., 09:00:00

  Мінагрополітики працює над відкриттям нових ринків для агропродукції

4 лист. 2024 р., 12:05:00

  Виробники сиру у вересні підняли ціну на 3,1%

4 лист. 2024 р., 11:35:00

  Земля в Україні до 2025 року може подорожчати на 10%

4 лист. 2024 р., 11:00:00

  Як зменшити загрозу субклінічного маститу