молоко,
Асоціація виробників молока,
співпраця
Десять років АВМ: надійні партнери — підсумки з Ганною Лавренюк
Найнадійнішими партнерами в першу чергу є ті підприємства, які з самого початку, з 2009−2010-го, з АВМ. Це, свого роду, батьки-засновники асоціації, які гордо несуть її ім'я.
Дуже хочеться, щоб відданих ідеї об'єднання людей було в наших лавах значно більше. Часто буває, що керівники господарств ставляться до асоціації як до комерційного проекту. Це трохи інше. Хотілось би, щоб вони, дивлячись на прапор АВМ, який майорить на їхніх господарствах, говорили: «Це моє, я є АВМ».
Серед українських виробників панує недовіра, дехто спостерігає збоку і розмірковує: є в нас в області третина чи половина господарств АВМ, от якщо їх назбирається 99%, то я стану сотим. У чому причина такої недовіри? Наших виробників дуже часто обманювали і вони часто обпікалися. Ще й досі сумніви терзають декого з тих, хто вже приєднався. От і виходить: як отримувати якусь допомогу, то всі за, а коли треба закотити рукава і виконати якусь справу, то я ще почекаю.
Дуже важко господарствам пояснити, що вони локомотив цієї галузі. У нас є девіз «Разом будуємо молочну галузь України». Мабуть, треба змиритися з отим законом Паретто, про співвідношення 20/80. І нашим 150 господарствам, які спільно виробляють лише 20% всього промислового молока, треба змиритися з тим, що вони тягнуть на собі всі якісні зміни в галузі. Вони, наприклад, посприяли ресурсами, заплатили часом і нервами, щоб було прийнято якийсь закон, а користуються всі. Буває, що справа стосується не тільки молока, а загалом аграрного сектору, і господарства АВМ тягнуть усе на собі. Якщо не ви, то хто? Отже, нам треба працювати в тому напрямку, щоб нас ставало більше. Щоб дедалі більше людей приєднувалось і розуміло, що гуртом і батька добре бити.
Шлях до об'єднання важкий. Аграрії деяких країн ішли до успіху 50−60 і навіть 100 років. Нам треба це зробити за 10 років, щоб застрибнути в той потяг, який називається «топ-п'ятірка виробників молока світу». Це можливо зробити, якщо будемо максимально об'єднані і згуртовані, довірятимемо один одному і розумітимемо, що працюємо не на завтрашній день, а на перспективу і загалом на майбутнє молочної галузі України.
Якщо говорити про інших партнерів, то треба згадати сімейну австрійську компанію «Пьотінгер». Є багато компаній, які нас підтримують, але цій треба скласти окрему шану. Вони зайшли на український ринок у 2008 році, тоді ж почались активні рухи господарств-ініціаторів з реєстрації об'єднання. Ці десять років ми проходили разом. Були злети й падіння, але до цього часу залишаємось у доволі відвертих стосунках, коли можемо вчасно покритикувати прорахунки один одного і підказати правильні рішення. Приємно, що це сімейна компанія, — ми теж позиціонуємо АВМ як єдину родину. Тому в нас, напевно, спільні цінності.
Також варто згадати міжнародні організації, які довірились АВМ і стали нашими надійними партнерами, а в чомусь навіть дороговказами: ФАО, ЄБРР, USAID. Склалась дуже тісна співпраця з посольствами Нідерландів, Німеччини, Франції, Ізраїлю, Естонії, США. Ніщо так не ціниться, як відверта розмова, можливість вчасно отримати підказку і необхідний контакт.
Ще один наш стратегічний партнер — Тернопільський молокозавод (ТМ «Молокія»). З 2017 року вибудовуємо з ними ідею повної кооперації в молочному бізнесі. Коли б вони не погодились на ініціативу розміщувати на продукції, виготовленій з молока господарств асоціації, знак «АВМ рекомендує», то напевне й реалізація проекту кооперативного заводу була б дуже віддаленою перспективою, а не зовсім близьким майбутнім — 2022 рік. Тернопільський молокозавод разом із виробниками молока став засновником кооперативного переробного підприємства в Полтавській області. Їхній досвід з маркетингу і збуту готової продукції, їхні знання з технологій виробництва нам дуже потрібні.
Побажання членам асоціації
Зрозуміти, що тільки в єдності наша сила. Перестаньте вагатись, беріть на себе відповідальність і, як казав Іван Франко, «лупайте сю скалу». Якщо ми хочемо процвітання для нашого аграрного сектору, знати, що наші діти, внуки і правнуки будуть працювати в Україні, а не їхатимуть доярами в Польщу, Данію чи Голландію, мусимо розвивати виробництво тут. Це тільки в ваших руках, тому що ви є лідерами, ви ведете за собою. Тому об'єднуймось і разом будуймо нашу молочну галузь.
Довідка:
Асоціація виробників молока України створена 30 квітня 2009 року. Основна мета — захист прав та інтересів підприємств у галузі молочного скотарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.
Сьогодні АВМ нараховує 150 молочних підприємств. Сукупний земельний банк господарств-учасників — 1,3 млн. га. Загальне поголів'я великої рогатої худоби понад 160 тис. тварин, в тому числі 76 тис. корів. За підсумками 2018-го, разом господарства АВМ реалізували 610 тис. тонн молока, забезпечивши при цьому 50% всього екстраґатунку.
При АВМ створено Консультаційний центр, що нараховує понад 50 консультантів, мережу центрів ветеринарного обслуговування (ЦВО), лабораторію контролю якості молока і маститів Uman Labs, навчальний центр Dairy Centre Kischenzi, накопичувальний центр молока «Перший молочний кооператив».
Повністю інтерв'ю з віце-президентом АВМ зі зв’язків із громадськістю Ганною Лавренюк у журналі «Молоко і ферма» № 1 (50), лютий 2019.