молоко, мясо, рослинні продукти
Австралія заборонить рослинні продукти називати м'ясом і молоком

 

В Австралії для продуктів рослинного походження пропонують заборонити використання слів «м'ясо», «риба» і «молоко». Новація покликана захистити австралійських фермерів, з якими конкурують виробники альтернативних продуктів.

Міністр сільського господарства Австралії Бріджит Маккензі наполягала на тому, що заборона на використання «м'ясних ярликів» важлива для захисту фермерів. Це можна пояснити тим, що фермери, які представляють на ринку справжнє м'ясо, рибу і молоко, можуть втрачати прибуток через те, що споживачі можуть переплутати автентичний продукт з його рослинним аналогом.

«Зміни в маркуванні альтернатив молочних продуктів і м'яса на рослинній основі необхідні, щоб допомогти захистити нашу австралійську молочну і м'ясну галузі, — що виробляють автентичні продукти», — сказала вона в публічній заяві.

Раніше Маккензі в своєму Twitter також сказала, що вона була не в захваті від недавнього проштовхування на австралійський ринок «фальшивої їжі».

«Курча без курки — це не курка, а горох. Ми повинні захищати наших фермерів», — написала вона у відповідь на новину про те, що новозеландська рослинна харчова компанія Sunfed Meats запустила продаж в Австралії свого продукту «Курча без курки».

Генеральний директор Sunfed Meats Шама Сукул Лі також виступив з різкою заявою, в якому не тільки критикував Маккензі, але і звинувачував тих, хто підтримував заборону на використання слів «м'ясо» і «молоко», в «особистих інтересах».

«Основна мета (маркування продуктів харчування — Ред.) полягає в тому, щоб обслуговувати споживачів, інформуючи їх про функціональність і склад харчового продукту. Як його використовувати і що в ньому. Арахісове масло, де слово „масло“ еволюціонувало, щоб передати споживачеві функціональність, щоб вони могли швидко зрозуміти, що цей продукт можна використовувати як масло», — сказав Шама Сукул Лі.

agroportal.ua

comments powered by Disqus

Останні додані

28 бер. 2024 15:15:00

  Молочнотоварні ферми наростили виробництво молока порівняно до лютого 2023 року

28 бер. 2024 15:00:00

  Посли ЄС ухвалили продовження «торговельного безвізу» для України з уточненням

28 бер. 2024 08:00:00

  Інформаційна довідка щодо отримання компенсацій за розмінування с.-г. земель — документ

27 бер. 2024 11:00:00

  Отелення корови: допоможіть телятам зробити перший вдих

27 бер. 2024 09:15:00

  VALKALOR: більше енергії з раціону

26 бер. 2024 11:00:00

  Ознаки стабілізації: в Україні сповільнюються темпи скорочення поголів’я ВРХ

26 бер. 2024 09:55:00

  Підтверджено, що загадкова хвороба, яка вразила молочну худобу в Техасі та Канзасі, є високопатогенним штамом пташиного грипу

26 бер. 2024 09:05:00

  Український аграрний ліцей оголошує Всеукраїнський конкурс молодіжних ініціатив "МолодІагро"