Розпочали захід з розгляду тенденцій світового молочного ринку та місце України у ньому. Згідно з даними молочних експертів, в довгостроковій перспективі попит на молочні продукти у світі зросте на 20% і сучасні лідери виробники молока не зможуть самостійно покрити цю потребу. Україна має всі шанси посісти провідне місце серед країн, які будуть покривати наростаючий попит на молочні продукти. Основними імпортерами будуть країни Африки та Азії.

«Я справді вірю в велике майбутнє української молочної галузі. Справа не тільки в статистиці, а й в працьовитих українських людях, завдяки яким Україна цілком здатна значно збільшити виробництво молока. Не дивлячись на те, що в минулому Україна була нашим головним суперником та здатна стати ним зараз, ми готові допомагати, аби в майбутньому разом задовольняти попит на молочні продукти у світі», — поділився Піотр Кандиба, член правління Izba Mleka у Польщі.

Також не оминули й теми фальсифікату, законодавства, якості молока та державної підтримки. Однією з провідних тем конференції стала молочна кооперація. Цьому питанню була виділена ціла сесія на якій учасники заходу зробили акцент на кооперативному розвитку ринку, як базі стабільного майбутнього.

«Іноземні успішні кооперативи працюють за такою схемою — вони скуповують молоко у своїх господарств, переробляють та реалізовують продукцію отримуючи фінансовий результат. Далі отримані кошти розподіляються між членами кооперативу пропорційно кількості попередньо наданої ними сировини. Так це працює в ЄС, Канаді та США. Проте в нас така система заборонена законом, тому необхідно міняти законодавство, аби конкурувати на світовому ринку в умовах відсутності державної підтримки», — наголосив Михайло Соколов, заступник голови Всеукраїнської Аграрної Ради.

В конференції також брали участь: Яна Музиченко, аналітик АВМ; Юкка Лікітало, генеральний секретар Eucolait (Асоціація трейдерів молочників) Бельгія; Володимир Лапа, голова Держпродспоживчслужби України; Роман Корінець, президент Національної Асоціації сільськогосподарських дорадчих служб України; Олена Жупінас, керівник проектів, Асоціація виробників молока; Микола Мороз, генеральний директор Директорату безпечності та якості харчової продукції Мінагрополітики України; Максим Фастєєв, провідний аналітик Інфагро; Віталій Ковальчук, голова компанії «Молокія»; представники компаній-виробників молокопродуктів, представники медіа та інші.

Нагадуємо, що 5 та 6 березня відбудеться XІІ Міжнародний молочний конгрес — ключова подія молочної галузі України. Це найбільший у Східній Європі захід, де досвідом ведення скотарства діляться міжнародні експерти. А про свої пропозиції вирішення важливих питань інформують фахівці українського молочного ринку.

avm-ua