молоко,
СНМ,
сире молоко
Аргентина — єдина країна, що показала приріст пропозиції сирого молока в 2021 році
Аргентина — єдина країна-ключовий світовий молочний експортер, яка за підсумками минулого року показала приріст пропозиції сирого молока. При цьому цікаво, що збільшення виробництва СНМ і сирів у 2021 р. не тільки перевищило обсяг додаткової пропозиції сировини, але й сприяло зниженню випуску пари СЗМ і масла.
Про це у своєму офіційному телеграм-акаунті написав провідний аналітик «Інфагро» Максим Фастеєв, пише The DairyNews.
«В результаті бачимо, що запаси СНМ в країні на кінець року є максимальними за останні 4 сезони, а ціна товару, незважаючи на зростання останніх місяців, — нижча, ніж в інших ключових регіонах (за інформацією трейдерів близько 4000 USD FOB). З іншого боку, наявність обсягів і приваблива ціна „відповідають“ світовому попиту, який спостерігається останні місяці — грудневі відвантаження аргентинського СНМ високі. Все динамічно», — наголосив експерт.
Також він привів короткий аналіз ситуації по країні від австралійських аналітиків Freshagenda:
«Виробництво молока в Аргентині в грудні також демонструвало зростання до минулого сезону, збільшення склало +3,4%. У підсумку, за 2021 рік приріст виробництва та реалізації молока на переробку в країні зріс на 4,0%. Зростання, що продовжується, відображає підвищення маржі виробників, яка повинна зберегтися на високих відмітках і на початку 2022 року.
У зв'язку зі збільшенням поставок сирого молока і зниженням споживання товарного молока в 2021 році переробники зосередилися на сирі, обсяг виробництва якого збільшився на 45 тис. тонн за останні 12 місяців.
Запаси СНМ в кінці листопада зафіксовані на рівні 33,2 тис. тонн максимум за останні 45 місяців. Згідно з котируваннями USDA, цінова пропозиція СНМ з Південної Америки нині є найдешевшим варіантом на світовому ринку.
Значне зростання продажів аргентинського СНМ в Північну Африку (в основному в Алжир) не змогло компенсувати зниження поставок в Південну Америку (в основному в Бразилію). У 2021 році експорт знизився на 2% до 128 тис. тонн. При цьому грудневий експорт СНМ склав 17 тис. тонн, що є 11-місячним максимумом і на 109% перевищив відвантаження попереднього року».