торги,
молочна продукція,
СЗМ,
СНМ
Зростання світових цін на біржові молочні категорії триває
На торгах у середині лютого середній індекс цін на світовому молочному аукціоні, організованому новозеландською Fonterra (спеціалізований торговий майданчик GlobalDairyTrade — GDT), продовжив зростати прискореними темпами, зберігши динаміку двох попередніх торгів. Значення індексу GDT зросло на 4,2%, або 61 пункт, до 1 516 пт. (в середині лютого 2021 р. — 1 170 пт.). Середньозважена індикативна ціна на молокопродукти склала за підсумками торгів 4 840 USD/т, що стало максимальним значенням з середини лютого 2014 р. Обсяг торгів (27,7 тис. т) виявився на 2,6% нижче в порівнянні з обсягом на початку лютого, але на 3,1% перевищив рівень того ж періоду 2021 р.
Зростання індексу, як і на попередніх торгах у середині січня і на початку лютого, зумовлене підвищенням цін на всі торговані товарні позиції.
Сухе цільне молоко (СЦМ), на яке припадає основний обсяг продажів, подорожчало в середньому на 4,2%, до 4503 USD/т, встановивши новий максимум з початку березня 2014 р. Підвищення цін відзначено за всіма контрактами, максимальне — за березневими (+5,2%, до 4 543 USD/т) та квітневими (+4,3%, до 4 491 USD/т) поставками, за якими на попередніх торгах було сформовано більш доступні цінові пропозиції. У результаті ці цінові рівні сформували оновлений ціновий коридор.
Сухе знежирене молоко також зберегло зростаючий ціновий тренд і прискорило темпи зростання. Приріст середньої ціни склав 6,0%, до 4295 USD/т, що стало новим максимумом із середини березня 2014 року. Підвищення відзначено також за всіма контрактами, найбільше — за двома найближчими, які, як і по СЦМ, сформували межі оновленого цінового коридору. Постачання в березні подорожчали на 7,8% (до 4349 USD/т), квітневі відвантаження — на 6,3% (до 4281 USD/т).
Ціни на молочний жир на минулих торгах також показали зростання, при цьому вершкове масло продовжило дорожчати більш стрімко, ніж ЗМЖ. Середньозважена ціна на зневоднений молочний жир підвищилася на 1,2%, до 6889 USD/т. Підвищення відзначено за більшістю контрактів, виняток — поставки в червні (-0,2%, до 6 884 USD/т). Найбільше зростання цін відзначено на найближчі березневі поставки (+3,1%, до 6 978 USD/т). Новий ціновий коридор сформований відвантаженнями в квітні (6 852 USD/т, +1,6%) і березні. Ціна на вершкове масло зберегла піврічний тренд і виросла на 5,1%, до 6686 USD/т, третій раз поспіль оновивши абсолютний рекорд за всю історію торгів GDT. Розрив у ціні між маслом та ЗМЖ скоротився до мінімального рівня з початку березня 2021 г. і склав 203 USD/т. Підвищення цін на вершкове масло відзначено за всіма контрактами в інтервалі від +4,7% (липень, до 6 710 USD/т) до +5,6% (червень, до 6 700 USD/т). Новий ціновий коридор сформований відвантаженнями в травні (6670 USD/т, +5,5%) і найближчими поставками в березні (6715 USD/т, +4,8%).
Підвищення ціни на минулих торгах відзначено також на чеддер (+3,5%, до 5881 USD/т, що стало новим максимумом за всю історію торгів GDT) та лактозу (+3,4%, до 1609 USD/т).
У порівнянні з серединою лютого 2021 р. середня ціна контрактів (у доларовому еквіваленті) на постачання СЗМ залишається вищою на 33,9%, СЦМ — на 24,6%, вершкового масла — на 30,4%, чеддера — на 37,8%. Значення середнього індексу GDT перевищує рівень минулого року на 29,6%.