Про це під час ХІІІ Міжнародного молочного конгресу розповів Андрій Білоус, фахівець з годівлі в ТОВ «КВС-Україна».

Для досягнення результату у вигляді здоров'я стада і високих надоїв дуже важливим є дотримання ланцюжка: технологія вирощування рослини, технологія заготівлі силосу і безпосередньо годівля.

Нормалізоване рубцеве травлення

Силос і сінаж — це корма, які є основою тваринництва. Якомога вища якість — кращий отримуємо результат.

«60−80% сухої речовини раціону становлять саме вуглеводи, і найбільш важливим з них є клітковина. Клітковина — це здоров’я корови, зокрема, рубця. Це є той продукт, який нормалізує роботу рубцевого травлення. Будуть здорові корови — отримаєте хороший результат», — зазначає фахівець із годівлі.

Недостатня кількість клітковини у раціоні корів впливає на зниження Ph рубця. Як наслідок, відбувається пригнічення розвитку мікроорганізмів, які ферментують, розкладають, перетравлюють клітковину, відповідно знижується виробництво оцтової кислоти за яку відповідають мікроорганізми рубця. Таким чином зростає виробництво пропіонової кислоти, знижується жирність молока і тварини збільшують вагу.

«Коли ми хочемо отримати результат від тої клітковини, яку згодовуємо, то повинні працювати із целюлозолітичною мікрофлорою. Це жирність молока. Це зазвичай досягається об'ємистими кормами, відповідно при меншому Ph, від 6,5 до 5,5 — амілолітична мікрофлора працює, тут відбувається виробництво пропіонової кислоти. І відповідно коли Ph значно зменшується, то виробляється велика кількість інших кислот, зокрема, може виникати проблема із порушенням обміну речовин — ацидоз», — розповідає Андрій Білоус.

Основа здорової годівлі

Основа здорової годівлі — це нейтрально детергентна клітковина (НДК), якість якої у кормі має бути на найвищому рівні.

Одним із кормів, який її містить є силос із гібридного жита.

Жито скошується на тій фазі, коли рослина ще не встигла накопичити у достатній кількості лінглін. Лінглін — це той елемент корму, який погіршує перетравність клітковини основного корму.

Варто зауважити, коли в період росту рослини здебільшого дощова погода, то вона буде містити більшу кількість лінгніну. Відповідно перетравність кормів із таких рослин буде гіршою.

Житній силос містить велику кількість високоперетравної НДК, а також містить низьку кількість лінгліну і низьку кількість неперетравної тирси.

«Житній силос — це цікавий корм, який повинен бути на вашій фермі. Він збільшує молочну продуктивність, забезпечує здоров’я тваринам. Але при цьому досить важливим елементом залишається технологія вирощування та підживлення жита. Коли ми хочемо отримувати високий врожай ми повинні цю рослинку нагодувати», — фахівець з годівлі в ТОВ «КВС-Україна».

Технологія вирощування гібридного жита на силос

Андрій Білоус радить дотримуватися таких рекомендації спеціалістів щодо технології вирощування гібридного жита на силос:

• Посів жита в період від 5 до 15 вересня.
• Стартове підживлення — глибина 2−3 см.
• 2 посівні одиниці на 1 га.
• 200 насінин на 1 м².
• Підживлення ранньою весною, 300 кг аміачної селітри.
• Збір маси на початку травня (по досягненню відповідної фази).

«Насправді все залежить від температур і наскільки рослина зможе розвинутись. Зокрема, згідно обрахункам, якщо посів 1 вересня, то до зими може вже бути 14 пагонів. 15 вересня 7−8 пагонів множимо на 200 рослин на м². Тут можемо говорити про 1400−1600 пагонів на м². Нашу врожайність формує кількість рослин на м² і їхня висота. Не менш важливим показником залишається вміст сухої речовини в початковій масі. Якщо ж посів здійснити 1 жовтня, то він буде хороший для зерна, а от силосу з урожайності ви не отримаєте. Тобто має бути якісний і відповідно ранній посів», — розповідає фахівець із годівлі.

Серед переваг під час заготівлі злакових — менші втрати, зокрема, листової маси. Високий вміст сирого протеїну, на сьогоднішній день це 17−18% сирого протеїну/кг сухої речовини. При заготівлі в оптимальній фазі високий вміст каротину.

Довжина різки залежить від вмісту сухої речовини. Наприклад, більше 35% сухої речовини різка має бути 2 см і менше.

Не менш важливим аспектом є трамбування. Зверніть обов’язково увагу на щільність. А саме скільки сухої речовини ми можемо через трамбування втратити або зберегти.

Вища рослина — вища врожайність

«Постійно на слуху був гібрид КВС Магніфіко. Ми його скошували при високі 80−90 см — це фаза прапорцевого листочка. На сьогоднішній день новий озимий гібрид КВС ПРОГАС у фазі прапорцевого листочка становить 1,10−1,20 см, а це:

• +35% висоти,
• +20−25% потенціал врожайності», — розповідає Андрій Білоус.

На сьогоднішній день гібридне жито характеризується дуже високими показниками поживності. Воно є потужним інструментом для балансування раціонів високопродуктивних корів, додає спеціаліст. 

MilkUa.info