«Урожайність кукурудзи і її поживна цінність залежно від висоти зрізу — актуальне питання кожного сезону заготівлі силосу. На цю тему проводилось не одне дослідження. Спробуємо розібратись», — розповідає він.

В деяких українських господарствах прийнято максимально піднімати висоту зрізу кукурудзи, як, наприклад, це роблять у США, — до 60 см. Проте робиться це не просто так, а з огляду на раціони корів і потреби в поживних показниках силосу.

Зверніть увагу на таблицю, де зазначена поживна цінність силосу із висотою зрізу 15 см, 40 см, 65 см.

Джерело: презентація Євгенія Кришталя

Суха речовина. Уявімо ситуацію: найманий комбайн заходить у поле і виявляється, що суха речовина кукурудзи 30% або навіть менше, а ви очікували 32%. Перший спосіб виправити ситуацію — підняти жатку. Чим нижчий зріз, тим менший вміст сухої речовини і, навпаки, — чим вищий зріз, тим він вищий. Сік від початку опускається до кореневої системи і 10 см додають ±3% сухої речовини. Таким чином можна варіювати, якщо суха стартує, наприклад, з 30%.

Частка качанів. Якщо є бажання змінити співвідношення крохмалю, підніміть зріз до 40−65 см — отримаєте більшу частку качанів і, відповідно, більший вміст крохмалю. При цьому зміниться загальна урожайність зеленої маси.

Урожайність зеленої і сухої маси. Збільшивши висоту зрізу з 15 см до 40 см, втратимо близько 7 т/га зеленої маси. Що стосується сухої речовини, якщо при зрізі 15 см отримаємо 16,31 т/га, а при 65 см — 15,25 т/га. Втрати сухої речовини становлять 1 т/га. Логічно постає питання: наскільки критичні такі втрати для господарства? У будь-якому разі необхідно порахувати/оцінити раціон, щоб зрозуміти, чи вигідно підняти зріз, наприклад, до 40 см. Можливо потрібно навіть підняти висоту зрізу до 65 см, щоб отримати певні показники поживності.

Енергетична цінність. При різній довжині зрізу вона також варіюється. Багато хто переконаний, що стебло — це важкоперетравна клітковина, але тут можна посперечатися і її співвідношення до загальної маси не є стовідсотковим. Якщо годувати худобу виключно стеблом, то це одна справа, а якщо використовуємо змішаний силос — то вже інша. Енергію, яка залишилась на полі, можна зібрати і використати, наприклад, на відгодівлю бичків.

Нижче представлено оптимальні показники нарізки і розподіл часток силосу на пенсильванських ситах для максимального споживання і відвернення сепарування корму.

Джерело: презентація Євгенія Кришталя

Про підготовку і визначення оптимальної фази дати старту заготівлі читайте тут.