виробництво молока,
дефіцит молока
В Україні дефіцит молока — Чагаровський
Дефіцит молока в Україні — 1 млн т. При цьому надлишок молока в ЄС становить 15-18 млн т в рік, в Польщі — 2,5 млн т. Тобто, ці надлишки скоро в повному обсязі будуть в Україні, якщо не вжити захисних заходів, вводячи дзеркальні квоти на поставку молочних продуктів для ЄС.
Про це повідомив голова спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський під час Всеукраїнського молочного форуму-2020.
Він зазначив, що у 2019 р. в країну імпортували 0,5 млн т молочних продуктів.
«За офіційними даними Україна посідає 18 місце у світі по виробництву молока (9,8 млн т молока на рік). У реальності в країні виробляється 6,5 млн т молока і вона займає 32 місце у світі. За оцінками Союзу молочних підприємств, середньодушове споживання молока в Україні становить 185 кг на рік. У січні-серпні 2020 р. в порівнянні з аналогічним періодом 2019 р. експорт молочних продуктів з України скоротився на 20%», — додав Вадим Чагаровський.