пармезан, крадіжка, виготовлення сиру
В Італії заарештували викрадачів пармезану

 

У місті Модена (Італія) заарештували банду з 10 зловмисників, які крали сир елітних сортів і дороге вино.

Грабіжники в основному діяли в регіоні Емілія-Романья, об'єктами їх «уваги» були сирні заводи, магазини і навіть приватні будинки.

За час своєї незаконної дыяльності вони викрали 16 тис. пляшок вина на загальну суму приблизно € 100 тис. і 168 головок сиру сорту «Парміджано-Реджано» вартістю в € 80 тис.

Відзначається, що для затримання злочинців поліції довелося проводити великомасштабну операцію під назвою «Вино і сир». Правоохоронцям вдалося встановити, що один з членів банди, користуючись своїми професійними зв'язками з виробниками сільськогосподарської продукції в регіоні, передавав відповідну інформацію спільникам.


Для довідки: крадіжки продуктів — дуже поширена проблема в Італії. За даними асоціації виробників «Парміджано-Реджано», в 2015—2016 роках в Італії було викрадено сиру цього сорту на загальну суму в € 6 млн. Вартість однієї 40-кілограмової головки сиру дворічної витримки може становити до € 500. Не рятують і водяні знаки, які виробники ставлять на оболонку сирів. Злочинці просто зрізають їх перед перепродажем на чорному ринку.

Local

comments powered by Disqus

Останні додані

7 лист. 2024 р., 12:05:00

  Уряд України ухвалив зміни до умов перевезення швидкопсувних харчових продуктів

7 лист. 2024 р., 11:30:00

  Ічнянський комбінат почне випускати кисломолочний сир і побудує ферму

7 лист. 2024 р., 10:55:00

  Як уникнути проблем з кишечником дійної корови

7 лист. 2024 р., 10:25:00

  В Мінагро пропонують передбачити в бюджеті – 2025 дотації для господарств

7 лист. 2024 р., 09:40:00

  Кредитні канікули допоможуть підтримати аграріїв окупованих територій

6 лист. 2024 р., 12:05:00

  Протягом трьох кварталів експорт живої ВРХ скоротився на 29,3%

6 лист. 2024 р., 11:30:00

  Переповнення груп з телятами призводе до захворювань

6 лист. 2024 р., 10:55:00

  Індекс цін на молочну продукцію GDT зріс на 4,8%