Середнє значення Індексу продовольчих цін FAO у січні склало 135,7 пункту, що на 1,1 відсотка вище за рівень грудня. Цей індекс дозволяє щомісяця відстежувати коливання світових цін на найбільш ходові продовольчі товари.

Найзначніше за минулий місяць зросло середнє значення Індексу цін на олії: після деякого скорочення у грудні воно додало 4,2 відсотка, досягнувши нового рекордного рівня. Зростання торкнулося котирування всіх основних видів рослинних олій, чому сприяло збільшення цін на сиру нафту. Ціни на пальмову олію зросли в основному через побоювання, зумовлені можливим скороченням експортної пропозиції Індонезії — головного світового експортера цього продукту; котирування соєвої олії підтримав сильний імпортний попит, насамперед із боку Індії; зростанню цін на ріпакову олію сприяло подальше скорочення пропозиції; а котирування соняшникової олії піднялися як у результаті зниження пропозиції, так і активного імпортного попиту на міжнародних ринках.

Говорячи про зростання цін на олії, директор Відділу ринків і торгівлі FAO Бубакер Бен-Бельхассен заявив: «До зростання цін на олії, які досягли нових рекордних рівнів, призвело зниження експортних можливостей, а також інші фактори, що обмежують пропозицію, насамперед такі, як дефіцит робочої сили та несприятливі погодні умови. Є підстави вважати, що наслідки цих факторів у короткостроковій перспективі подолати не вдасться».

Середнє значення Індексу цін на молочну продукцію збільшилося на 2,4 відсотка, і, таким чином, зростання цього індексу триває вже п’ятий місяць поспіль, причому найбільше зросли ціни на знежирене сухе молоко та вершкове масло. Скорочення пропозиції на світовому ринку обумовлено зниженням експортної пропозиції у Європі, і навіть зниженням прогнозів із виробництва молока у Океанії у наступні місяці; ситуацію посилюють затримки на етапі переробки та транспортування, пов’язані з нестачею робочої сили внаслідок пандемії COVID-19.

Середнє значення Індексу цін на зернові FAO у січні збільшилося незначно і лише на 0,1 відсотка перевищує грудневий показник. За минулий місяць експортні ціни на кукурудзу підскочили на 3,8 відсотка внаслідок негативних очікувань через посушливі погодні умови, що встановилися в Південній Америці, при цьому ціни на пшеницю знизилися на 3,1 відсотка, чому сприяв багатий урожай, зібраний в Австралії та Аргентині. Міжнародні ціни на рис за місяць зросли на 3,1 відсотка, що зумовлено нижчим урожаєм та стабільно високим попитом з боку азіатських країн.

Середнє значення Індексу цін на м’ясо FAO у січні також незначно зросло: ціни на яловичину досягли пікових значень, оскільки міжнародний імпортний попит перевищив експортну пропозицію, при цьому ціни на баранину та м’ясо птиці дещо знизилися через те, що експортна пропозиція виявилася вищою за імпортний попит. Котирування свинини трохи зросли, зокрема через збільшення виробничих витрат і пов’язаного з цим зниження пропозиції на міжнародних ринках.

Середнє значення Індексу ціни на цукор FAO за підсумками січня знизилося на 3,1 відсотка; це єдиний підіндекс, що продемонстрував подібне зниження, що пов’язано зі сприятливими прогнозами в Індії та Таїланді — провідних країнах-експортерах, а також зі збільшенням кількості опадів та зниженням цін на етанол у Бразилії.

produkt.by