У листопаді середнє значення Індексу цін на зернові ФАО склало 111,4 пункту, що на 3,0 пункту (2,7 відсотка) нижче за жовтневий показник і на 9,6 пункту (8,0 відсотка) нижче за показник листопада 2023 року. Порівняно з попереднім місяцем світові ціни на пшеницю зросли у зв'язку зі збільшенням постачання зерна врожаю поточного року в Південній півкулі та покращенням стану культур, що вирощуються до врожаю 2025 року в деяких великих країнах-експортерах Північної півкулі. Деякому стримуванню зростання цін також сприяло скорочення світового попиту. Під впливом сукупності різноспрямованих чинників світові ціни на кукурудзу у листопаді залишалися стабільними. Факторами, що стримують зростання цін, були загалом сприятливі погодні умови в Південній Америці, де продовжується посівна кампанія, зниження попиту на постачання з України, а також фактори сезонного характеру, пов'язані з надходженням зерна поточного року в Сполучених Штатах Америки; водночас активний внутрішній попит у Бразилії та попит у Мексиці на зерно із США сприяли зростанню котирувань. Щодо інших фуражних зернових, то у листопаді світові ціни на ячмінь та сорго дещо знизилися. Індекс цін ФАО на всі види рису знизився на 4,0 відсотка, відбиваючи падіння у всіх основних ринкових сегментах внаслідок зростання конкуренції на ринку, надходження зерна врожаю поточного року, а також падіння курсів валют щодо долара США.

Середнє значення Індексу цін на рослинні олії ФАО у листопаді склало 164,1 пункту, що на 11,1 пункту (7,5 відсотка) вище за цей показник у попередньому місяці, досягнувши найвищого рівня з липня 2022 року. Це збільшення було обумовлено зростанням котирувань пальмової, рапсової, соєвої та соняшникової олії. Світові ціни на пальмову олію зростають шостий місяць поспіль,
як і раніше перевищуючи ціни на інші олії, чому сприяє стурбованість, що зберігається у зв'язку з нижчим, ніж прогнозувалося, обсягом виробництва в умовах надлишку опадів у Південно-Східній Азії. В той же час, світові ціни на соєву олію також продовжили зростання — головним чином через активний світовий імпортний попит. Ціни на ріпакову та соняшникову олії також зросли у зв'язку з очікуваним скороченням пропозиції у світі на відповідних ринках.

Значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО у листопаді склало 139,9 пункту, що на 0,9 пункту (0,6 відсотка) вище за жовтневий показник і на 23,4 пункту (20,1 відсотка) вище за показник за аналогічний період минулого року. Світові котирування сухого молока — особливо незбираного сухого молока — зросли найбільше, що обумовлено відновленням попиту по всьому світу та сезонним зниженням виробництва молока в країнах Західної Європи, яке звело нанівець сезонний приріст виробництва молока в країнах Океанії. Світові ціни на вершкове масло зростають чотирнадцятий місяць поспіль, досягнувши нового рекордного рівня в умовах активного попиту на внутрішніх та світових ринках за обмеженості складських запасів, особливо у Західній Європі. Також зросли ціни на сир, що обумовлено обмеженістю пропозиції, не здатної задовольнити зростаючий імпортний попит на спотовому ринку.

Середнє значення Індексу цін на м'ясо ФАО* у листопаді склало 118,1 пункту, що на 0,9 пункту (0,8 відсотка) нижче за переглянутий жовтневий показник, проте на 6,6 пункту (5,9 відсотка) вище за показник минулого року. Це зниження було зумовлене головним чином падінням світових цін на свинину п'ятий місяць поспіль, викликаним насамперед зниженням котирувань у Європейському союзі в умовах значних обсягів пропозиції та сталого низького попиту на світових та внутрішніх ринках. У листопаді, незважаючи на активний попит на світових ринках, дещо знизилися ціни на баранину під впливом динаміки курсів валют. Світові ціни на м'ясо птиці також трохи впали під впливом великих обсягів експортної пропозиції провідних регіонів-виробників. У той же час, світові котирування яловичини в цілому зберігали стабільність. Різке зростання цін на бразильську яловичину в умовах стійко високого попиту на світових ринках було компенсовано зниженням цін Австралії в умовах зниження попиту з боку Сполучених Штатів Америки.

*На відміну від інших груп товарів, більшість цін, що використовуються при розрахунку Індексу цін на м'ясо ФАО, було не відомо на момент підрахунку та опублікування Індексу продовольчих цін ФАО; тому вартісне значення Індексу цін на м'ясо ФАО за останні місяці отримано на основі поєднання прогнозованих і фактичних цін. Іноді це потребує суттєвого коригування остаточного значення Індексу цін на м'ясо ФАО, що у свою чергу може впливати на Індекс продовольчих цін ФАО.

fao.org