За підтримки |  


ТОВ «Молочні ріки»

 

с. Павлів, Радехівський р-н, Львівська обл.

Член Асоціації виробників молока

Тарас Бакай, директор ТОВ «Молочні ріки»

«Ми намагаємось вибудувати ринкові стосунки навіть між підрозділами компанії, щоб мати чітке розуміння цінності окремо взятого бізнесу»


Кількість корів, голів

900

Порода

чорно-ряба голштинізована

Доїльне обладнання

молокопровід 

Середній добовий надій на корову, кг

26—30

ТОВ «Молочні ріки» є відокремленим підрозділом групи компаній «Західний Буг». Товариство, створене на базі ще радянських молочних ферм, офіційно зареєстроване 2008 року.

Наразі до товариства входять 3 ферми: дві в с. Пониковиця (Бродівський р-н) і одна в м. Сокаль.

Усі ферми приблизно однакові: 300 корів і ремонтний молодняк (250 голів). Порода — чорно-ряба голштинізована.

Приміщення реконструйовані/відремонтовані під прив’язне утримання. Підстилка — тирса (стелиться на бетонну основу).

Безприв’язно на глибокій підстилці тримають ранній сухостій. У найближчих планах реконструкція приміщень під безприв’язне утримання пізнього сухостою (родильне відділення) і новотільних корів, установка доїльної зали 1×3 або 1×4. У далекосяжних планах — переведення всіх корів на безприв’язь.

Доїльне обладнання — молокопровід «Брацлав». Середній добовий надій на фермах у Пониковиці 26 і 27 кг, у Сокалі — 30 кг молока на дійну корову. Щодоби поставляють на переробку 20 тонн молока вищим сортом з умістом жиру 3,6%, білка — 3,15%.

ТОВ «Молочні ріки» займається винятково виробництвом молока і не має у своєму розпорядженні земель для виробництва кормів. Грубі корми виготовляються на замовлення ферм рослинницьким підрозділом групи компаній. Усі корми — і грубі, й концентровані — купуються по ринковій ціні.

Використовують 2 раціони для сухостою (ранній і пізній) і 3 раціони для дійних корів.

На фермах працює по 25 чоловік, включаючи керівника ферми, ветлікаря, техніка ШО і двох охоронців (тобто загалом 75 осіб). Крім цього, товариство має директора, заступника і двох бухгалтерів.

Для обліку й управління стадом використовують програму 1С, для управління годівлею — програму Dairy Feeder.

Щомісяця молоко досліджується на жир, білок, лактозу, сечовину, КСК. На основі результатів приймаються рішення про годівлю і контроль маститів.

Ферми містяться майже поруч із житловими будинками, тому для дотримання екологічних норм, а також для ефективнішої утилізації гною й використання його як органіки на одній з ферм запустили пілотний проект із сепарації гною.

Телят 2 місяці випоюють молоком і водночас згодовують комбікорм. Після відлучення переводять на загальний змішаний раціон і ще впродовж третього місяця дають комбікорм. У вирощуванні молодняка орієнтуються на європейську модель, при якій стримується ріст худоби, щоб корови не були завеликими — тобто, 630−640 кг.

Останні додані

3 черв. 2022 15:15:00

  Журнал «Молоко і ферма» № 2/2022: отримайте і розпишіться

6 квіт. 2022 15:00:00

  Мінеральний статус організму тварини із врахуванням якості води

5 квіт. 2022 13:40:00

  Каліцивірусна інфекція — нова загроза скотарству

5 квіт. 2022 13:20:00

  Klebsiella spр. — ворог молочної ферми

5 квіт. 2022 13:05:00

  Вплив пробіотика на основі бактерій роду Bacillus на кількість шлунково-кишкових токсикогенних бактеріальних і грибкових збудників, здоров’я та відтворення молочних корів

5 квіт. 2022 12:50:00

  Новий рівень тюкування: прес-підбирачі зі змінною камерою

5 квіт. 2022 12:40:00

  Норми годівлі телят: що нового?

5 квіт. 2022 12:20:00

  Нові рекомендації з годівлі молочної худоби