Світовий ринок молочних продуктів у грудні 2015 року

 

Глобальний попит на молочні продукти в останні місяці 2015 року все ще був слабким. Виробництво молока у Новій Зеландії скоротилося, а от в Сполучених Штатах, навпаки, зросло. Виробництво молока в Європі, все ще переважає показники попередніх років.

Масло

Ціни на масло у США впало до 5668 дол./т, що на 8,2% нижче, ніж місяць до того. Та все ж ціна в регіоні в середньому на 2500 дол. вища ніж в ЄС та Океанії. Внутрішній попит на продукт був слабким у грудні. Все ж виробництво масла зросло на фоні збільшення обсягів сировини.

В Європі ціна на масло не змінилася та становила 3138 дол./т та все ж покупці очікують їх зниження у 2016 році.

Конкурентні ціни та попит зі сторони Азії допоміг цінам на продукт в Океанії зрости на 5,2% — до 3025 дол./т.

Сир

За аналізований період ціни на сир у Штатах знизилися на 173 дол. — до 3465 дол./т. Попит був стабільним, тому переробники виробляли продукт на склад. Середні ціни на продукт в Океанії залишилися незмінними в період листопада-грудня та становили 3150 дол./т

Сухе молоко

Попит на сухе збиране молоко за аналізований період все ще був слабким. У США продукт подешевшав найбільше — до 1740 дол./т. В ЄС воно коштувало 1813 дол./т, а в Океанії — 1888 дол.

Сухе незбиране молоко в Штатах, навпаки, подорожчало — до 3014 дол./т (+146 дол.). Подорожчання продукції відбулося за рахунок зростання попиту на внутрішньому ринку. В той же час, в ЄС та Океанії продукт подешевшав на 5,8% — до 2325 дол./т та 2250 дол./т, відповідно.

Світові ціни на сухе молоко, масло та сир,  $/т

ПоказникЛис.

 

2015 р.

Жов.

 

2015 р.

Різниця

 

Лис. 2015/Жов. 2015, %

Лис. 2014 р.Різниця

 

Лис. 2015 р./ Лис. 2014., %

Масло 4062 3955 2,7 3656 11,1
Сухе збиране молоко 1907 2016 -5,4 2659 -28,3
Сухе незбиране молоко 2574 2650 -2,9 3070 -16,1
Сир «Чеддер» 3394 3434 -1,2 4274 -20,6

Аналітичний відділ Інтернет порталу

MilkUA.info

за матеріалами порталу Dairy.Co

 

 

comments powered by Disqus

Останні додані

15 бер. 2024 09:00:00

Експорт ВРХ і яловичини стримує криза на Близькому Сході та в Китаї

13 бер. 2024 10:25:00

Сповільнення світового виробництва молока урівноважується млявим попитом

12 бер. 2024 09:40:00

Стабілізація попиту вплинула на незначне зниження цін на молоко в ЄС

8 бер. 2024 11:30:00

Напередодні Масляної ціни на молоко залишаються стабільними

6 бер. 2024 09:40:00

Україна наростила експорт молочних продуктів в лютому на фоні росту цін

28 лют. 2024 09:00:00

Стабільний старт: молочнотоварні ферми наростили обсяги надоїв в січні 2024 року

23 лют. 2024 09:00:00

Нестача обігових коштів заважає збільшенню поголів’я корів

22 лют. 2024 10:50:00

Торги GDT: молочний жир та Моцарелла тримають позитивний ціновий тренд