Світові оптові ринки. Ціни на масло, сир та сухе молоко (жовтень 2013)

 

Виробництво молока в світі відновляється після спаду на початку року. Такий висновок зумовлений збільшенням запасів та стабільним попитом. Це пов’язано із зниженням світових цін на молочні продукти, за винятком масла, в жовтні в порівнянні із вереснем.

Масло

Низький рівень запасів масла в ЄС все ще впливає на зростання рівня цін. Так, середня ціна на масло зросла на 1,5% в жовтні в порівнянні із вереснем. Низькі запаси масла в ЄС ймовірно вплинули на зростання попиту на масло з США та Океанії, ціни на яке зросли на 8,3% та 3,8% відповідно.

Сухе молоко

Середні ціни на СЗМ знизилися в жовтні, із значними розбіжностями в окремих регіонах. Ціни в США зросли на більш ніж 60 дол/т (1,6%), в той час як ціни в Океанії та ЄС знизилися на 2-3%.

Що стосується ринку СНМ, то ціни на цей молочний продукт в Океанії зросли на 2,1% за місяць, ймовірно, через зростаючий попиті з сторони Китаю. В той час як в ЄС ціни знизилися на 0,2%. Ціни на СНМ в США не оприлюднювалися у вересні та жовтні.

Чеддер

Ціни на Чеддер залишаються стабільними у зв’язку із хорошим рівнем запасів в США та Океанії

Таблиця 1. Світові ціни на сухе молоко, масло та сир, $/т

ПоказникЖовтень

 

2013 р.

Вересень

 

2013 р.

Різниця

 

Жовтень 2013/Вересень 2013, %

Жовтень 2012 р.Різниця

 

Жовтень 2013 р. – Жовтень 2012 р., %

Масло 3229 3176 +3,9 2985 13,7
Сухе збиране молоко 3120 3230 -1,3 2608 25,8
Сир «Чеддер» 3071 3151 -0,4 3254 -0,8

Рис. 1. Динаміка світових цін на сухе молоко, масло та сироватку, €/т

Аналітичний відділ Інтернет порталу

MilkUA.info  

за матеріалами порталу Dairy.Co

comments powered by Disqus

Останні додані

15 бер. 2024 09:00:00

Експорт ВРХ і яловичини стримує криза на Близькому Сході та в Китаї

13 бер. 2024 10:25:00

Сповільнення світового виробництва молока урівноважується млявим попитом

12 бер. 2024 09:40:00

Стабілізація попиту вплинула на незначне зниження цін на молоко в ЄС

8 бер. 2024 11:30:00

Напередодні Масляної ціни на молоко залишаються стабільними

6 бер. 2024 09:40:00

Україна наростила експорт молочних продуктів в лютому на фоні росту цін

28 лют. 2024 09:00:00

Стабільний старт: молочнотоварні ферми наростили обсяги надоїв в січні 2024 року

23 лют. 2024 09:00:00

Нестача обігових коштів заважає збільшенню поголів’я корів

22 лют. 2024 10:50:00

Торги GDT: молочний жир та Моцарелла тримають позитивний ціновий тренд