«Зміни розміру часток і якості змішування спричиняють сортування корму коровами. Це в свою чергу змінює час споживання, відпочинку та жування жуйки і, відповідно, знижує виробництво молока», — зазначив Джон Малтман, нутриціоніст компанії з виробництва сільськогосподарських машин Highline Manufacturing (Саскачеван, Канада). Малтман дав кілька порад щодо змішування раціонів.

За його словами, корови реагують на фізичні характеристики раціону, а також на рівень поживних речовин. На споживання сухої речовини (СР) впливають розмір даванки та частота, на які, у свою чергу, впливають почуття голоду та насичення. Специфічні фізичні та хімічні характеристики раціонів, які можуть впливати на споживання СР, включають:

• Вміст клітковини
• Розмір часток
• Ламкість часток
• Продукти силосування
• Концентрація та тип жирів
• Кількість протеїну та його перетравність

Малтман зазначає, що довжина нарізки в діапазоні від 5 до 19 мм не перешкоджатиме однорідному споживанню корму, але погано змішаний раціон призведе до сортування. Причинами неналежного змішування раціону можуть бути, як несправне обладнання або налаштування; примерзлий силос; або використання кормів з дуже довгими частками.

«У таких ситуаціях час споживання корму змінюється, оскільки корови помічають цю різницю», — сказав Малтман. Він зауважив, що невідповідність якості змішування може негативно вплинути на споживання СР через зменшення додаткового часу споживання, оскільки корови витрачають більше часу на сортування та менше на жування.

Споживання СР потім йде на спад, тому що корови залишають кормовий стіл, перш ніж насититись. Відчуття насичення виникає при заповнені рубця приблизно на 88%. Коли корови припиняють їсти на цій стадії, відчуваючи себе «досить ситими», все ще залишається близько 14 літрів незаповненого рубця, який вони могли б заповнити, якби раціон був більш привабливим і корови не витрачали сили на сортування.

У нещодавньому польовому дослідженні, проведеному на комерційній фермі Канади, середня денна мінливість у ЗЗР була більшою для фізичних характеристик (розподіл часток за розміром), ніж фактичний склад раціону.

«Належне змішування збільшує час відпочинку та добровільне споживання; неоднорідне змішування та зміни вплинуть на загальне добове споживання», — заявив Малтман.

Він поділився даними дослідження корів у стані спокою, проведеного Інститутом сільськогосподарських досліджень Вільяма Г. Майнера в Нью-Йорку. Ці дослідження виявили, що кожна година додаткового часу відпочинку порівняно з вихідним рівнем призводила до щоденного приросту у 1,7 кг додаткового молока на корову.

Незважаючи на те, що такі фактори, як соціальна ієрархія, забезпечення місця біля годівниці та вентиляція, також впливають на потенціал максимального споживання СР, але щоденне належне змішування кожної партії ЗЗР є найважливішим для використання повного потенціалу стада щодо споживання та виробництва молока.

milkUa.Info за матеріалами dairyherd.com