фермери,
зниження цін,
ціна на молоко,
сире молоко
Різке зниження ціни на сире молоко спровокувало падіння доходів індійських фермерів
Різке зниження ціни на сире молоко спровокувало падіння доходів індійських фермерів.Надалі зростання виробництва молока сповільнилося, в деяких регіонах приватним переробникам і кооперативам довелося конкурувати за молоко. Це призвело до зростання цін на молоко до листопада 2020 року в деяких штатах
Ціни на молоко варіюються від 24-25 рупій за кг (0,34-0,36 доларів) в порівнянні з 21-23 рупій за кг (0,30-0,33 долара) в попередньому місяці.
Як випливає зі звіту Rabobank, організація в найближчі місяці прогнозує стабільний рівень цін на молоко в цій країні. Попит на молочну продукцію в останні місяці 2020 року також ще стійкий. Наприклад, виріс попит на сир, однак до рівня до пандемії ще не повернувся з-за падіння в сегменті HoReCa.
Ціни на сухе молоко на внутрішньому ринку залишаються низькими. Ціни на СЗМ коливаються від 170-195 рупій за кг (2450-2800 доларів за тонну). Більшість переробників продовжують сушити молоко, незважаючи на невеликий дефіцит в минулі місяці.
У квітні-вересні 2020 року Індія експортувала +1298 тонн СЗМ, в минулому році показник був 706 тонн. Влада штату Гуджарат (штат на заході Індії) оголосили про підтримку експорту СЗМ в розмірі 50 рупій за кг (700 доларів за тонну). Це приблизно 21 млн доларів підтримки для експорту 30 тис тонн СЗМ в 2021 році.