органічне виробництво,
ринок органіки
Ринок органіки у Європі пішов на спад
На ринку Європи спостерігається помітний спад.
Про це розповів президент Української Плодоовочевої Асоціації (УПОА) Тарас Баштанник, пише SEEDS.
«Ринок органіки пішов на спад. Зокрема й у Європі. Якщо запитати агронома, він вам відповість, що більшою мірою органіка — це маркетинг. Рослини не розуміють, яким саме добривом користується фермер. Якщо дотримується технології, навіть за традиційного вирощування все буде добре.
У Європі попит на органіку досі є. Але споживач вже не готовий платити величезну премію за органічну продукцію. Навіть у Скандинавії, а скандинавські країни — це найцікавіший ринок у Європі. Вони готові платити 30-40%, але не переплачувати за товар у 2-3 рази більше», — запевняє фахівець.
Тарас Баштанник вважає, що єдиним плюсом є те, що органічна продукція є більш ліквідною. Оскільки в органічному секторі менша конкуренція.
Водночас, на думку президента УПОА, експорт до Європейського Союзу, незважаючи на велику конкуренцію, досі залишається досить актуальним напрямком.
«Наразі висновок можна зробити такий: найкраще продовжувати розвивати експорт до Європейського Союзу. Хоч європейський ринок конкурентніший, але він і більш прогнозований», — зазначив він.