молочний ринок, прогнози
Рабобанк дає обережні прогнози розвитку світового молочного ринку 

 

Основні показники світового ринку залишалися врівноваженими протягом першого півріччя 2019 року. Загальне виробництво молока у семи найбільших експортерів в цілому виявилось нижчим в порівнянні з попереднім роком, що дозволило ринкам знайти підтримку. Незважаючи на глобальні ризики та турбулентність у торгівлі, спостерігається обмежена волатильність цін на сировинні товари.

Про це повідомляє Аналітичний відділ Асоціації виробників молока за даними Рабобанк. 

Виробництво молока в США у березні мало несподіване падіння у річному обчисленні. Прогнозується, що виробництво молока в США залишатиметься нижчим, незважаючи на більш високі ціни на молоко і поточні сприятливі витрати на корм.

У Європі комбіноване виробництво молока для ЄС-28 зросло на 1,1% у березні порівняно з минулим роком. Рабобанк прогнозує зростання виробництва молока в ЄС на рівні від 0,5% до 1% у 2020 році.

Сезон виробництва молока в Новій Зеландії та Австралії різко згортається. Швидке падіння виробництва молока в Австралії було прогнозованим, але здивували темпи падіння виробництва Нової Зеландії внаслідок несприятливих сезонних умов.

Рабобанк очікує подальшого скорочення виробництва молока на наступні сезони в Новій Зеландії та Австралії, незважаючи на привабливі сигнали цін на молоко. Різке завершення сезонів виробництва молока в Новій Зеландії та Австралії, в поєднанні з потужним (і дещо прискореним) імпортом Китаю, буде підтримувати ринок молочних продуктів Океанії до появи нових сезонів пасовищ.

В цілому фахівці Рабобанку підсумували, що світовий ринок збуту досяг свого піку. Проте фундаментальні показники протягом прогнозованого періоду не дадуть суттєвого падіння у низхідному циклі першого півріччя 2020 року. Разом з тим, низькі світові запаси продукції можуть стати драйвером нового цінового тренду.

Чого очікувати у 3 та 4 кварталі 2019 року?

Торгівельні війни

Торгівельні протистояння продовжують тримати в напрузі глобальні ринки без чіткого бачення вигідного вирішення для їх учасників. Протистояння між Китаєм та США продовжується, хоча зараз і назрівають деякі поступки по окремих тарифах. Назрівання торгівельної війни між США та ЄС зашкодять експортерам молочної продукції з Європи. Прогрес, який був досягнутий у торгівельній угоді між США, Мексикою та Канадою все ще не дає надій на остаточне врегулювання у зв’язку з невизначеністю у нових митах на мексиканські товари. Це може призвести до подальшого скорочення торгівлі на найбільшому експортному ринку молочних продуктів США.

Африканська чума свиней

Спалах АЧС в Китаї триває, а хвороба поширюється на сусідні країни. Це чинить негайний вплив на молочний комплекс, оскільки може суттєво знизитися китайський імпорт сухої сироватки та лактози, а також зниження цінового тиску на ці продукти. Очікується, що епідемія знизить виробництво свинини на 25−35%. У зв’язку з цим ринок яловичини наразі під пильним наглядом, оскільки у разі посилення попиту на яловичину та підвищення цін на неї є загроза зменшення поголів'я молочних корів та, відповідно, зниження очікуваного виробництва молока.

Глобальна економіка

Міжнародний валютний фонд підкреслив збіг факторів, що обтяжують основні економіки. Це призвело до того, що МВФ скоротив прогноз глобального зростання на 2019 та 2020 роки, забезпечивши зменшення рівня споживчих витрат.

Кормова база

Прогноз щодо кормового комплексу для виробників молока різний, залежно від континенту. У США відкладені посадки та погана погода, а також торгові війни впливають на ринки кормів ціни на які зростають. Австралія сподівається на кращий збір на східному узбережжі. Перспективи врожаю в Європі та Чорноморському регіоні поки стримують ціни на корми.

Запаси виготовленої продукції

За моніторингом Рабобанку рівень запасів молочної продукції на даний час нижчий, ніж в той же час минулого року. ЄС справився з останніми інтервенційними запасами сухого знежиреного молока, що вплинуло на зростання експорту. При цьому немає запасів і на приватних складах. У США запаси масла в річному обчисленні нижчі, знежирене сухе молоко та запаси сиру дещо вищі, але не обтяжливі.

2018, квартали

2019, квартали

2020, квартали

II

III

IV

I

II

(попередні оцінки)

III

(прогноз)

IV

(прогноз)

I

(прогноз)

II 

(прогноз)

III 

(прогноз)

Масло

Європа

євро/т

5,447

5,536

4,672

4,332

4,140

4,025

4,150

4,250

4,300

4,350

США

дол./т

5,114

5,035

4,991

4,977

5,100

5,415

5,110

4,830

5.010

5,220

Океанія

дол./т

5,679

4,782

4,038

4,434

4,500

4,500

4,600

4,550

4,500

4,500

Сир

Європа (Гауда)

євро/т

2,965

3,108

3,190

3,101

3,080

3,150

3,200

3,150

3.150

3,150

США (Чеддер)

дол./т

3,545

3,450

3,225

3,174

3,700

3,860

3,830

3,500

3,525

3,625

Океанія (Чеддер)

дол./т

3,954

3,682

3,375

3,644

3,850

3,900

3,900

3,850

3,850

3,800

Сироватка

Європа

євро/т

723

804

829

867

815

775

800

800

800

800

США

дол./т

616

814

1,013

990

830

730

640

640

695

750

Сухе знежирене молоко

Європа

євро/т

1,428

1,547

1,612

1,868

2,000

2,150

2,175

2,150

2,150

2,175

США

дол./т

1,706

1,799

1,956

2.124

2,220

2,350

2,445

2,425

2,425

2,425

Океанія

дол./т

2,035

2,036

2,017

2,505

2,450

2,400

2,500

2,400

2,400

2,350

Сухе незбиране молоко

Європа

євро/т

2,728

2,808

2,726

2,827

2,950

2,925

2,900

2,875

2,850

2,850

Океанія

дол./т

3,271

2,954

2,675

2,948

3,050

2,900

3,200

3,000

2,900

2,900

Південна Америка

дол./т

3,057

3,090

3,020

2,882

3,000

2,850

2,950

2,900

2,850

2,850

Джерело: Rabobank

comments powered by Disqus

Останні додані

22 лист. 2024 р., 12:00:00

  Індія має найбільше у світі стадо дійної великої рогатої худоби

22 лист. 2024 р., 11:30:00

  Не ігноруйте здоров’я ратиць у нетелей

22 лист. 2024 р., 10:55:00

  В Україні представлено новий препарат на основі тулатроміцину — ТУЛАКСАН

22 лист. 2024 р., 10:25:00

  За 10 місяців Україна імпортувала сирів на $171 млн

22 лист. 2024 р., 09:40:00

  Сімейна ферма на Вінниччині запустить власну сироварню

22 лист. 2024 р., 09:00:00

  Агропереробка, молоко та деревина: найпопулярніші групи експорту за програмою ЕКА

21 лист. 2024 р., 12:05:00

  Окреслено напрямки співпраці з Міжнародним фондом сільгоспрозвитку

21 лист. 2024 р., 10:55:00

  Чи достатньо вентиляції у телятнику