Олег Шишкунов, генеральний директор ПСП «Родіна»

«Резерви є, якщо виробництво молока професіональне, а не любительське»

Член Асоціації виробників молока України з 13 листопада 2009 року

Відеотур господарством

Показники станом на квітень 2019 року

Підприємство спеціалізується на рослинництві та молочному скотарстві. Обробляє 3,5 тис. га землі.

Молочнотоварний комплекс розташований на території старої ферми. Всі приміщення для тварин побудовано з нуля, за винятком кількох — їх реконструювали. Зведено сховища для зберігання кормів: бетонні траншеї, навіси для сіна, соломи та інших інгредієнтів.

Утримують 2500 голів ВРХ, з них — 850 корів. До кінця 2019 року планують наростити поголів'я дійних корів до 1000. Утримання безприв’язне. Порода — голштинська.

Корів тримають у трьох приміщеннях. Наразі через брак соломи солом’яну підстилку в боксах замінюють на гумові мати.

Частина телиць та нетелей перебуває надворі під навісами. Корівники для дійних та сухостійних корів обладнали стельовими вентиляторами італійського виробництва.

Корів доять тричі на день у двох доїльних залах типу «ялинка» 2×12 і 2×10 (GEA). До кінця літа планують замінити їх на нові виробництва Afimilk.

Середньодобовий надій — 33 кг молока на дійну корову. Бакзабруднення — 10 тис./мл, кількість соматичних клітин — до 200 тис./мл.

Щоденно виробляють 31 тонну сировини екстраґатунку.

На фермі використовують чотири раціони: для високо- і низькопродуктивних корів та корів раннього і пізнього сухостою. Раціон корів включає кукурудзяний і люцерновий силос, солому, соняшниковий шріт, соєву макуху, ячмінь, кукурудзу, премікси, захищений жир, соду та сіль.

Годують тварин тричі на добу. Корм підгортає робот.

Півтора року тому в господарстві відмовилися від синхронізації статевого циклу і встановили систему автоматичного виявлення охоти AfiAct. Показник тільності (рregnancy rate) зріс із 16 до 34,2%. Показник заплідненості після першого осіменіння становить 54%. Корів в охоті виявляють за допомогою спеціальних датчиків системи AfiAct, які передають дані про активність тварин у реальному часі. Теличкам датчики надягають у тринадцять місяців.

Корів запускають одномоментно.

Маститних корів у стаді — 1,5%.

Упродовж першої години життя теля напувають через зонд розмороженим пастеризованим молозивом. Потім переводять у групу на автоматизоване випоювання. Групи комплектують по 25 голів. Через автомат теличка випиває 10 літрів молока на добу — не більше 2,5 л за один підхід. Використовують пастеризоване несортове молоко та замінник незбираного молока. Також дають комбікорм, сіно й воду. З випоювання теличок знімають, коли вони набирають 85 кг, бички — 75 кг. Потому теличок переводять в інше приміщення у групи по 10 голів, де привчають до загальнозмішаного раціону високопродуктивних корів. Бичків відгодовують до 12-місячного віку.

У господарстві працює чотири станції автоматизованого випоювання.

Телиць осіменяють у тринадцять місяців.

На фермі використовують комп’ютерні програми для управління молочною фермою Afimilk, виявлення охоти AfiAct, управління стадом Uniform-Agri, годівлею Profeed. Згодом встановлять аналізатори якості молока AfiLab.

У господарстві 100 працівників, з них 43 обслуговують молочну ферму.

Показники за 2016 рік

Загальне поголів'я — 2200, серед них дійних корів — 850 голів. Порода — голштинська. Система утримання — безприв`язна.

Середній річний надій на фуражну корову — 9648 кг, на дійну корову — 10 560 кг.

Вміст жиру — 3,8%, білка — 3,2%. КСК — <200 тис./мл, бактеріальне забруднення — <92 тис./мл. Корів доять тричі у двох доїльних залах типу «ялинка» 2×12 і 2×10 (GEA Farm Technologies WestfaliaSurge).

Рівень запліднюванності - 62%. Відсоток тільних корів — 51.

Телиць запліднюють у 13−14 місяців. Вік первісток — 22−24 місяці.