ДеЛаваль,
DeLaval
Промивання доїльного обладнання
Мета промивання обладнання — досягти такої чистоти поверхонь, яка унеможливлює погіршення якості молока через забруднення.
У жодному разі не можна промивати доїльне обладнання відразу гарячою водою — від цього залишки органічних речовин зсідатимуться, накопичуючись на стінках деталей, що в подальшому призведе до утворення так званого молочного каменю. Ідеальний спосіб промивки, що гарантує якість молока: вранці — лугом, а ввечері — кислотою. Це унеможливить накопичення в деталях установки відкладень та молочного каменю.
Якісно помите обладнання має бути вільне від:
- 1 — видимого бруду;
- 2 — залишків хімічних речовин;
- 3 — бактеріального забруднення.
Якість промивки залежить від цілої низки факторів.
Час. Його має бути достатньо для того, щоб мийний розчин вивів забруднення назовні. Як правило, це 7−10 хвилин.
Температура. Для оптимальних результатів промивки кожен цикл повинен мати рекомендовані температурні діапазони. Цикли промивання:
- попереднє споліскування — 35−55 ̊C;
- циркуляційне промивання (хімічними розчинами) — 40−75 ̊C;
- санітарна обробка (дезінфікувальними розчинами) — <35 ̊C;
- заключне споліскування — холодна вода.
Механічна енергія. Це фізичні сили, які відокремлюють забруднення від поверхні. Як правило, це турбулентні сили, створені водяними пробками, які генеруються послідовним впуском повітря та води.
Хімічна енергія. Чергування лугів і кислот, концентрація діючої речовини, допоміжні засоби (сурфактанти, секвестанти, інгібітори корозії). Інгібітори корозії запобігають руйнуванню гумових виробів (дійкова гума, ущільнення).
Детальніше читайте у повній версії статті за посиланням.
За додатковою інформацією, будь ласка, звертайтеся:
Козак Валерія, координатор з підтримки продажів
ел. пошта: Valeriia.Kozak@delaval.com
тел: +38 (050) 476 11 03