Спостерігається зростання світового попиту на соняшникову олію. Варто очікувати продовження зростання попиту через:

1) стрімке зростання цін на соєву та пальмову олії, а також враховуючи суттєве зниження світового виробництва 2012/13 МР варто очікувати продовження зростання світової ціни на дані олії або принаймні знаходження цін на високому рівні;

2) задовільні світові об'єми виробництва як соняшнику, так і олії, що дозволяє покрити світові потреби;

3) головні імпортери соєвої олії (Туреччина, Індія, Іран та Китай) збільшують імпорт саме соняшникової олії, розуміючи зростання ризиків подальшого зростання цін на неї та можливої обмеженої кількості пропозиції даної соєвої олії.

Вищевказані фактори свідчать про подальше зростання попиту від країн-імпортерів саме на соняшникову олію українського походження, оскільки Україна посідає 1-е місце у світі за експортом олії, має рекордний рівень об’ємів виробництва олії, має економічно вигідне географічне розташування до країн Африки та Близького Сходу, а також присутня конкурентна ціна пропозиції на українському ринку олії. Також враховуючи стабільність високих об'ємів виробництва олії та постійність лідерської позиції у світі, призводить до зацікавленості країн-імпортерів співпрацювати саме з українськими експортерами олії, оскільки зменшується ризик дефіциту олії у даних країнах (стабільність). Таким чином, до кінця 2011/12 МР вірогідно ціна не буде суттєво знижуватися.

На початку травня закінчиться збиральна кампанія соняшнику в Аргентині та враховуючи, що дана країна посідає 3-є місце за експортом олії, варто очікувати збільшення попиту на аргентинську олію, а також зниження або стабілізації ціни на світовому ринку (тим більше після стрімкого зростання у квітні на європейському ринку). Однак враховуючи очікування зниження виробництва соняшнику в Аргентині не варто очікувати суттєвого зниження у травні та до кінця 2011/12 МР. Також важливим фактором є стрімке зростання діапазону між української ціною на олію та європейською за рахунок зростання європейської ціни, що збільшує вірогідність продовження зростання попиту на українську олію серед імпортерів та зростання ціни на українському ринку.

Отже очікування стабілізації або незначного зниження на європейському ринку разом із зростанням цінового діапазону вірогідно вплине на ціну на українському ринку олії в бік або незначного зростання, або стабілізації.

Вірогідно поясненням відставання української ціни від європейської (адже до початку березня 2012 р. ціни показували майже рівність в поведінці) є задовільні запаси соняшнику у всіх учасників українського ринку, що дозволило переробникам накопичити запаси для виробництва олії та за рахунок цього намагатися збільшити об'єми реалізації олії на зовнішні ринки (цінова привабливість).

Наприкінці травня ціна покаже зростання у порівнянні з ціною наприкінці квітня (рис. 1). Причинами є:

- Зростання попиту від країн-імпортерів на українську олію;

- Очікування зниження об'ємів експорту олії від Аргентини через зниження об'ємів виробництва соняшнику;

- Збільшення кількості країн-імпортерів соєвої олії, які переходять на альтернативну олію – соняшникову;

Зростання та очікування продовження зростання ціни на соєву та пальмову, що зменшує привабливість.

Рис. 1. Прогноз ціни попиту на соняшникову олію в Україні, по місяцях, грн/т