попит, йогурт, продажі
Продажі йогуртів в США падають на тлі зростання різноманітності на прилавках

 

Бум продажів йогуртів в США зійшов нанівець, незважаючи на різке збільшення асортименту.

В американських супермаркетах на полицях в середньому присутні близько 306 різних сортів йогурту, за інформацією маркетингового агентства Acosta. Це на 4% більше, ніж у 2015 році.

Тим часом загальний обсяг продажів йогуртів в Штатах знизився на 6% за 12 місяців по лютий 2019 року, свідчать дані Nielsen. У тому числі продажі грецького йогурту, поява якого в значній мірі сприяла зростанню продажів цього продукту, впали на 11%.

За словами директора з маркетингу компанії Chobani Пітера Мак Гіннеса, виробники йогуртів випустили занадто багато нових смаків і видів, тим самим власноруч підірвавши ринок.

З ним згоден гендиректор General Mills Джефф Харменінг. Його компанія планує позбавитися від найменш перспективних активів, і саме йогуртові бренди є першими в черзі на продаж, заявив він.

У той же час деякі сорти йогуртів отримують все більш широке поширення. У їх числі жирніший ісландський йогурт, відомий як «скир» — за даними Nielsen, продажі такого йогурту виросли на 23% в минулому році.

Також високий попит на різні варіанти йогуртів на основі кокосового, мигдалевого або іншого рослинного молока. Вони містять менше цукру, а саме цей фактор, на думку аналітиків і керівників компаній, змушує споживачів відмовлятися від традиційних йогуртів.

wsj

comments powered by Disqus

Останні додані

28 бер. 2024 15:15:00

  Молочнотоварні ферми наростили виробництво молока порівняно до лютого 2023 року

28 бер. 2024 15:00:00

  Посли ЄС ухвалили продовження «торговельного безвізу» для України з уточненням

28 бер. 2024 08:00:00

  Інформаційна довідка щодо отримання компенсацій за розмінування с.-г. земель — документ

27 бер. 2024 11:00:00

  Отелення корови: допоможіть телятам зробити перший вдих

27 бер. 2024 09:15:00

  VALKALOR: більше енергії з раціону

26 бер. 2024 11:00:00

  Ознаки стабілізації: в Україні сповільнюються темпи скорочення поголів’я ВРХ

26 бер. 2024 09:55:00

  Підтверджено, що загадкова хвороба, яка вразила молочну худобу в Техасі та Канзасі, є високопатогенним штамом пташиного грипу

26 бер. 2024 09:05:00

  Український аграрний ліцей оголошує Всеукраїнський конкурс молодіжних ініціатив "МолодІагро"