Оптові ринки. Ціни на масло, сир та сухе молоко у Світі
На аукціоні виробника Фонтерра 1 листопада ціни на сухе молоко залишались незмінними. Нова Зеландія чудово розпочала 2011/12 виробничий сезон. При низькому попиті на СНМ, є пропозиція, щоб Нова Зеландія переробляла молоко на масло та на СЗМ, а також експортувала більше продукції в країни ЄС в 2012 році.
У порівнянні з жовтнем минулого року, у жовтні 2011 р. ціни на масло підвищились на до $400/т.
Ціни на сухе незбиране молоко у жовтні не змінились після падіння у травні коли знизився попит зі сторони Китаю. Але найближчим часом очікується зростання ціни за рахунок зростання попиту зі сторони Мексики та Алжиру.
Сир чеддер подешевшав на $200/т та коштував $3900/т
Таблиця 1. Ціни на сухе молоко та сироватку, €/т і $/т
Показник |
Жовтень 2011 р. |
Вересень 2011 р. |
Різниця жовтень – вересень, % |
Жовтень 2010 р. |
Різниця жовтень 2010 р. – жовтень 2011 р., % |
|---|---|---|---|---|---|
Масло |
$3800 €2774 |
$4200 €3080 |
-9,5 |
$4200 €3022 |
-9,5 |
Сир чеддер |
$3900 €2847 |
$4100 €3006 |
-4,9 |
$3900 €2806 |
0 |
Сухе незбиране молоко |
$3300 €2409 |
$3300 €2420 |
0 |
$3500 €2519 |
-5,7 |
Сухе збиране молоко |
$3150 €2299 |
$3150 €2310 |
0 |
$3000 €2159 |
5,0 |
Рис. 1. Динаміка експортних цін ЄС на основну молочну продукцію, €/т
Аналітичний відділ Інтернет порталу
MilkUA.info