КСК
Наскільки можна знизити КСК?
Якщо говорити про кількість соматичних клітин (КСК), то низький показник завжди краще. Як стверджують вчені Університету штату Пенсильванія, показник КСК нижче 50 тис. клітин/мл вказує на повільну відповідь організму на інфекції. Однак в загальному танку молока такий рівень є головною метою.
Коли господарства скорочують КСК в загальному танку до нижче 100 тис., вони збільшують кількість корів у стаді з низьким рівнем соматичних клітин. Це може збільшити вірогідність клінічного маститу. Проте переваг низького рівня КСК набагато більше, ніж ризиків.
Вчені пояснюють, що високий ризик розвитку клінічного маститу не зумовлений підвищеною сприйнятливістю патогенів коровами з низькою КСК. Швидше за все, в умовах відсутності контагіозного маститу, яким страждають стада з високим КСК, умовно-патогенні мікроорганізми частіше призводять до виникнення клінічного маститу. У стадах з невисокою КСК клінічний мастит виникає найчастіше у корів на початку лактації, які відчувають стрес чи знижений імунітет.
Корови з низьким КСК не сприйнятливі до екологічних збудників, але клінічні ознаки в таких тварин найбільше привертають увагу. Тому вчені рекомендують, покращувати імунітет корів та забезпечити їм чисте середовище.
milkUa.Info за матеріалами Hoard’s