15 вересня, у селі Полковниче, в офісі ROPA, проходив Національний день ферми, з'їхалися власники та керівники вітчизняних сільськогосподарських підприємств, ветеринари та технологи молочнотоварних ферм, експерти та консультанти і комерційні компанії. Тут зібрались люди, котрих цікавить українське молочарство. На них чекали лекції експертів, новітні технології, останніми розробки галузі та святковий фуршет, де учасники мали змогу обмінятись враженнями, думками та досвідом.

Розпочався захід з офіційної частини. Першим до гостей Національного Дня Ферми звернувся Віталій Орловський, керівник ТОВ «Плосківське».

«Дякую, що завітали до нас! Я пам’ятаю, як все починалось. Юрій Олександрович Сівов був першим, хто приїхав на „руїни“, які були перед будівництвом ферми. Я розумів, що є і соціальна відповідальність, кількість людей у селі. Юрій Олександрович сказав: „Давайте йти маленькими кроками, купуйте у місцевих жителів телят і створюйте ферму“. Нам ще далеко до тієї цілі, яку ми собі поставили. Але я вважаю, що за тваринництвом майбутнє, коли ми починали, у нас надої були 7 літрів. Потім довели до 14 літрів, і якщо ми змогли підняти надої у два рази, то і в три точно зможемо. Сьогодні всім бажаю гарного продуктивного дня».

Виступив із привітальним словом Любомир Дикун, президент Асоціації виробників молока.

«Надзвичайно приємно бути тут. Хотів би подякувати ТОВ „Плосківському“ за ту роботу, яку вони провели за ці роки. Ви бачите, яка ситуація в Україні з урожайністю, навіть у центральній частині. І ця проблема тисне майже на кожного з наших аграріїв. Вперше за всю історію АВМ ми отримали більше 80 запитів фактично протягом одного місяця. Ці люди задались питанням „Давайте щось робити з тваринництвом, бо у рослинництві ми себе далеко не бачимо“. Світовий банк розглядає можливість фінансування більше чверті мільярду доларів саме по молочному напрямку. Зараз ми розпочали великий проект зі світовим банком протягом 3 років. Шляхи виходу молочної галузі для фінансування, перебудовування та створення нових ферм. Сьогодні кожному з вас хочу побажати якісного обміну інформації, навчитись чогось нового та поділитись досвідом».

Нова історія господарства почалася 4 роки тому. Колись велика молочно-товарна ферма дісталася новим власникам, компанії ТОВ «РОПА Україна», із загальним поголів'ям 56 корів та добовими надоями 8л/корову.

Однак господарство взяло курс на розвиток молочного напрямку, тому з 2017-го є учасником Асоціації виробників молока (АВМ) та перебуває на технологічному супроводі Консультаційного Центру АВМ (КЦ АВМ).

За три роки «Плосківське» демонструють впевнений прогрес, на власному прикладі доводячи: маленька ферма з мінімальними доступними інвестиціями може бути ефективною та генерувати прибуток для подальшого розвитку! Так, натхненні отриманими результатами, «Плосківське» поставили за мету до 2025-го року вирости до сучасного молочно-товарного комплексу на 1000 корів!

Так, Ганна Лавренюк, віце-президент Асоціації виробників молока, розповіла про стан молочної галузі України, перспективи та виклики і, безпосередньо, досвід господарств, що входять в Асоціацію виробників молока. Про інноваційні проекти КЦ АВМ для розвитку молочної галузі України в партнерстві з IFC.

Тему заготівлі та вирощування люцерни, як вона сигналізує при недостатньому рівні калію, розкрив Володимир Мірненко, бренд-менеджер «Пьоттінгер Україна»

Про ефективний рубцевий буфер «ЕкоСода» поділився з учасниками Ілля Грущенко, представник компанії ТОВ НВК «Глобус».

Тему захворювання ратиць, вартість лікування та обсяг збитків після виникнення, розкрив Владислав Ханєєв, представник Міжнародної фінансової корпорації IFC.

Про досвід впровадження нових технологій на ТОВ ТД «Долинське» розповів Артем Арутюнов, консультант КЦ АВМ.

Про Smart Bow: інший погляд на здоров’я ваших тварин розповів Олексій Буднік, керівник проекту Smart Bow.

По завершенню лекцій розпочалася практична програма. Учасники поїхали на ферму, що розташована у селі Плоске, Таращинського району. понад три роки співпраці із АВМ та КЦ АВМ, при мінімальних доступних інвестиціях та поступовому еволюційному розвитку господарство:

• власними силами втричі збільшило поголів'я корів: на 01 серпня утримують 173 корови та мають за ціль до кінця 2020-го досягнути позначки 200 голів;
• проводять голштинізацію стада, утричі збільшили надої: із сумних 8 до 27,4 л/корова/доба,
• маючи ще скляний молокопровід, але впровадивши належні протоколи доїння та контролю маститу, досягають впевненого «екстра» ґатунку молока, причому показники КСК та ЗБО — на рівні європейських країн із найсуворішими стандартами! (КСК — не більше 200 тис/мл, коли за українськими вимогами допустимо 400 тис.; ЗБО — не більше 50 тис./мл при допустимих 100 тис.),
• 2019-го завершили реконструкцію телятника на 400 голів, облаштували відкритий майданчик open-lot для утримання корів,
• цікаве конструкційно-технологічне рішення для зберігання силосу: силосні ями із модульними стінами,
• на грубий корм успішно заготовляють кукурудзу, озиме жито та кострицю очеретяну (NutriFiber).

Хочеться відмітити, що на фермі пройшов окремий майстер-клас для ветеринарів.

Завершився захід розіграшем призів від партнерів та фуршетом.

Співорганізаторами Національних днів ферми сезону-2020 виступають  Асоціація виробників молока (АВМ) та Міжнародна фінансова корпорація (IFC) в рамках Проекту IFC «розвиток молочної галузі України»,  а  також  Консалтингова комапнія «Дикун»,  і ГС «Всеукраїнська  аграрна рада», за підтримки компаній-партнерів.

Всі заходи організовані з урахуванням Тимчасових рекомендацій МОЗ щодо організації протиепідемічних заходів на період карантину.

Довідка:

IFC, один з підрозділів Групи Світового банку, є найбільшим глобальним інститутом розвитку, діяльність якого сфокусована на підтримці приватного сектору на ринках, що формуються. Ми працюємо у понад 100 країн, використовуючи наш капітал, експертизу та вплив для створення ринків та можливостей у країнах, що розвиваються. У 2019 фінансовому році ми надали понад $19 мільярдів довгострокового фінансування країнам, що розвиваються, посилюючи здатність приватного сектору подолати бідність та підвищити загальний добробут. Додаткова інформація: www.ifc.org

farmday.com.ua