молоко, світовий ринок, верблюже молоко
Монголія виведе верблюже молоко на світовий ринок

 

agroportal.ua

Монголія готується експортувати верблюже молоко, продукція якого вже користується попитом на місцевому ринку.

Запуск заводу з переробки верблюжого молока планується в аймаку Умнугов на півдні країни.

Основна мета проєкту — підтримка місцевих фермерів, підвищення врожайності та вдосконалення методів виробництва з використанням новітніх технологій.

Як розповів представник компанії Solid Partners, традиційні методи утримання тварин показали свої обмеження. Тому 2023 року в співпраці з ФАО було створено ферму, яка впроваджує сучасні методи доїння та догляду за тваринами. В результаті продуктивність верблюдів зросла до 3 л молока на добу, що є значним досягненням і відкриває можливості для подальшого підвищення продуктивності до 4 л.

Зазначається, що у Монголії близько пів мільйона верблюдів, продукція яких вже доступна на внутрішньому ринку. Виробники активно займаються навчанням та консультуванням фермерів щодо підвищення якості молока та його відповідності міжнародним стандартам, що є запорукою успішного експорту.

Верблюже молоко містить у три рази більше вітаміну С, ніж коров’яче, а за складом наближене до материнського. Вважається, що регулярне споживання верблюжого молока зміцнює здоров’я та знижує ризик різних захворювань.

agroportal.ua

comments powered by Disqus

Останні додані

12 бер. 2025 р., 12:10:00

  Український аграрний ліцей оголосив про стипендії для майбутніх десятикласників

12 бер. 2025 р., 11:30:00

  Йогуртові соуси від Молокія змагатимуться за нагороду World Food Innovation Awards 2025

12 бер. 2025 р., 10:55:00

  Україна у 2025 році зможе виробляти біометану на 100 млрд євро

12 бер. 2025 р., 10:25:00

  Україна обмежила ввезення вантажів з Угорщини через спалах ящуру

12 бер. 2025 р., 09:40:00

  Чи варто зачекати з осіменінням?

12 бер. 2025 р., 09:00:00

  Інфляція продовжує прискорюватись: подорожчали усі харчові продукти

11 бер. 2025 р., 12:00:00

  Керівник Kischenzi Agriculture Кейс Хусінга закликав партнерів України, зокрема США, не зупиняти підтримку України

11 бер. 2025 р., 11:30:00

  Середня ціна вершкового масла сягнула 310 тис. грн/тонна