Асоціація виробників молока, кооперація
Молочна кооперація в Україні: перспективи та перепони

 

Про перспективи молочної кооперації в Україні під час X ювілейного міжнародного молочного конгресу розповіла керівник проекту «Оптові закупівлі молока» Олена Жупінас.

— Чому ініціатива створення молочних кооперативів довгі роки обмежується, в основному, розмовами і не набуває широкої підтримки з боку виробників молока?

— На мою думку, основних причин дві: по-перше, це недосконалість Закону «Про сільськогосподарську кооперацію», який не передбачає членства юридичних осіб у виробничому кооперативному об'єднанні. Адже саме для невеликих і середніх господарств — юридичних осіб — така кооперація має сенс. По-друге, заважає наша українська ментальність, зокрема недовіру до будь-яких змін, яка виробилася у людей за довгі роки важкої історії нашого селянства.

Проект Асоціації виробників молока «Оптові закупівлі молока», яким я зараз керую, фактично, є підготовчим етапом для реєстрації такого молочного кооперативу, який зможе об'єднати виробників молока і переробне підприємство. Такі схеми успішно працюють в усьому світі, і я не бачу причин, чому б це не могла б працювати і у нас.

Звичайно, організація Першого молочного кооперативу — об'єднання майже трьох десятків молочних господарств, членів АПМ, і переробного підприємства — вимагає великої підготовчої роботи. Ми працюємо і в законодавчій площині (маю на увазі сприяння внесенню відповідних змін до Закону «Про сільськогосподарську кооперацію»), і організаційно. Ми створюємо такі умови, які б могли довести виробникам молока доцільність вступу в кооператив. Я маю на увазі доказові розрахунки, зустрічі та відкрите обговорення всіх важливих питань. Заплановані поїздки в аналогічні успішні кооперативи в Польщі і Литві. Найкраще працюють докази у вигляді високої ціни на молоко, яке вже зараз можуть отримувати господарства, з якими ми працюємо.

Не секрет, що коли справа стосується ціни на молоко, то між виробниками молока та переробниками завжди виникають суперечки, часто досить гострі. Ідея Першого молочного кооперативу — забезпечити власне переробне підприємство, яке буде входити в той же кооператив, достатнім обсягом сировини і продавати вже не сировину, а продукт з доданою вартістю, мати можливість експорту. Зараз розглядаються різні варіанти «переробника члена кооперативу»: або модернізація якого існуючого підприємства, або побудова сучасного нового переробного заводу. Розглядається також варіант забезпечення кооперативом інших переробних підприємств якісною сировиною на основі довгострокових договорів.

Ми відпрацьовуємо зараз схему кооперації з 27 господарствами АПМ, організовуючи оптову закупівлю виробленого ними молока та пропонуючи цей сукупний великий обсяг переробним підприємствам. У той же час, готуємося до формальної реєстрації кооперативу, коли в законодавство будуть внесені відповідні зміни. Ми сподіваємося, що це може статися вже цієї весни.

— Ви бачите перспективу наслідування прикладу Першого молочного кооперативу іншими виробниками молока в найближчі 2−3 роки?

— Проектом «Оптові закупівлі молока» вже багато зроблено, багато треба ще зробити. На нашу роботу впливає безліч факторів: загальна ситуація в молочній галузі країни, невизначеність з практичною підтримкою тваринництва державою, законодавчі перешкоди, потреба постійно і доказово переконувати людей в необхідності кооперації та її переваги і інше. Зміни не можуть відбутися швидко, але я сподіваюся на успішний результат нашого проекту, який може стати прикладом для інших господарств.

infagro

comments powered by Disqus

Останні додані

2 квіт. 2025 р., 12:05:00

  Китай звертається до Австралії, Нової Зеландії та Малайзії для нарощування імпорту молочних продуктів

2 квіт. 2025 р., 11:30:00

  Індекс цін на молочну продукцію GDT зріс на 1,1%

2 квіт. 2025 р., 10:55:00

  Молоко завжди містить гормони: міфи та реальність

2 квіт. 2025 р., 10:25:00

  Чеська Республіка посилює заходи щодо боротьби з ящуром

2 квіт. 2025 р., 09:40:00

  Вплив холіну на якість молозива: огляд останніх досліджень

2 квіт. 2025 р., 09:05:00

  Мінагрополітики створить робочу групу для розв'язання логістичних проблем фермерів

1 квіт. 2025 р., 12:00:00

  Уряд поновив повноцінний державний контроль за імпортованими харчовими продуктами, кормами та побічними продуктами тваринного походження

1 квіт. 2025 р., 11:30:00

  На Київщині цьогоріч з’явиться ще один виробник біогазу