молочна галузь, молочне виробництво
Молочна галузь України відновила роботу і працює стабільно — Арсен Дідур

 

Арсен Дідур, виконавчий директор Спілки молочних підприємств України, прокоментував ситуацію в молочній галузі країни та означив основні проблеми. 

В  своєму інтерв‘ю Інфагро він сказав: «Молочна галузь України зараз здатна задовольнити всі потреби країни в основних видах молочної продукції. Кілька мільйонів громадян виїхали, частина території окупована.  Оскільки, за моєю оцінкою, стабільну роботу відновили близько 60-65% переробних підприємств, то з урахуванням залишків на складах – сиру, сирного продукту, сухого молока, згущеного молока, яке раніше відправлялося на експорт, попит на молочну продукцію може бути задоволений вітчизняними підприємствами. Заводи відновили обсяги переробки, деякі навіть збільшили. 

Частина підприємств знаходиться на окупованій території, частина у прифронтовій зоні, але з урахуванням того, що до війни багато заводів працювало із завантаженням 0.6, то зменшення кількості працюючих підприємств ніяк не позначилося на обсягах молока, що закуповується переробниками, особливо з урахуванням того, що закрилися деякі іноземні заводи.  Тому працюючі заводи змогли збільшити обсяг переробки.

Оскільки вітчизняна молочна галузь може забезпечити внутрішній попит, то СМПУ ставить питання про те, щоб взагалі прибрати зі списків критичного імпорту молочні продукти, тому що недоцільно витрачати валюту на ті продукти, які ми можемо виробляти самі.

30% реалізації молочної продукції зараз йде через державні закупівлі, 20% – це реалізація по своїх каналах, а 50% – продажі через мережі.  І проблема в тому, що мережі, продовжуючи практику неплатежів, створюють серйозну проблему. І вона стосується не тільки постачальників. Адже ці  неплатежі призводять до того, що заводи у свою чергу не можуть вчасно розраховуватися з постачальниками сировини, аграріями, а це тягне за собою виникнення проблем, які не дають їм вчасно провести посівну і заготівлю кормів».

infagro.com.ua

comments powered by Disqus

Останні додані

3 трав. 2024 11:30:00

  У І кварталі імпорт маслянки був удвічі більшим за експорт

3 трав. 2024 10:55:00

  Нічна годівля впливає на час отелення

3 трав. 2024 10:25:00

  У ДАР триває приймання заявок на окрему бюджетну субсидію на одиницю оброблюваних угідь (1 га) на звільнених територіях

3 трав. 2024 09:40:00

  На що слід звернути увагу, обираючи консервант

3 трав. 2024 09:00:00

  Продажі сирів українського виробництва скорочуються

2 трав. 2024 10:55:00

  Телятам потрібна вода з народження

2 трав. 2024 10:25:00

  Як перетворити кукурудзяну солому на гроші — поради від Пьотінгер

2 трав. 2024 09:40:00

  Експорт мороженого м'яса ВРХ у І кварталі скоротився на 26,4%

haber
news
blog