порода, тварини
Комп’ютерне сканування тварин визначить породу для їх розведення

 

Дослідники з Ради з розвитку сільського господарства і садівництва (AHDB) і Шотландського сільського коледжу (SRC) проводять дослідження, щоб дізнатись, чи допоможе КТ-сканер визначити, які з тварин будуть виробляти найкраще м’ясо.

Вимірюючи в тілі тварини вміст жиру і м’язової маси метод не завдає шкоди тваринам. Сканування методом КТ досить точно вимірює будь-який параметр: від довжини хребта, до області очних м’язів і внутрішньом'язових рівнів жиру. Усі показники враховуються при розробці способів виробництва м’яса з найкращими смаковими якостями.

«Потім ми можемо надати заводчикам оцінку цих характеристик, щоб допомогти вибрати кращу породу для розведення і, в кінцевому підсумку, отримати кращий за якістю продукт, який потрапить на нашу тарілку», — розповідає менеджер підрозділу КТ-сканування SRC Кірсті Маклін.

За словами голови підрозділу тваринництва і якості продукції в AHDB Кіма Метьюза, їх робота полягає у наданні генетичних оцінок, які дозволять тваринництву стати більш ефективним і забезпечити виробництво високоякісної продукції.

Сьогодні вже застосовується технологія аналізу відеозображення, що допомагає визначити склад туші і розподіл м’яса. Проте нові апарати зможуть проводити схожі тести на живих тваринах.

agroreview

comments powered by Disqus

Останні додані

4 лист. 2024 р., 12:05:00

  Виробники сиру у вересні підняли ціну на 3,1%

4 лист. 2024 р., 11:35:00

  Земля в Україні до 2025 року може подорожчати на 10%

4 лист. 2024 р., 11:00:00

  Як зменшити загрозу субклінічного маститу

4 лист. 2024 р., 10:25:00

  Уряд ухвалив рішення про цифровізацію послуг у сфері фітосанітарії

4 лист. 2024 р., 09:40:00

  Навісний оборотний плуг від Pöttinger SERVO 4000

4 лист. 2024 р., 09:00:00

  Логістика заготівлі молока від населення втричі дорожча за фермерське

1 лист. 2024 р., 12:00:00

  Херсонське господарство під час війни наростило поголів'я ВРХ рідкісної породи

1 лист. 2024 р., 11:30:00

  Сільгосппідприємства збільшили виробництво молока