масло,
вартість
GlobalDairyTrade: вартість масла продовжує знижуватися
Масло на торгах новозеландського аукціону подешевшало відразу на 11,1%, правда загальний індекс GlobalDairyTrade виріс за рахунок збільшення вартості сухого молока.
Перша груднева сесія новозеландського аукціону закінчилася зростанням індексу вперше за два місяці. Він збільшився на 0,4%. Середньозважена ціна виросла майже на 100 доларів і склала 3 091 долар США/т. Збільшення вартості сухого молока уравновесило різке падіння ціни масла. Основними продуктами аукціону є СЗМ і СНМ, які разом представляють більше 75% пропозиції.
Пропозиція на першому грудневому аукціоні помітно знизилося. Воно зменшилася на 5 тис. т. до 27,6−32,6 тис. т. Кількість законтрактованої продукції також скоротилося на 5,5 тис. т до 29,5 тис. т. Активність покупців була така ж, як і два тижні назад. Ставки робили 160 трейдерів.
Ціна масла через його дефіциту в першу чергу в ЄС тривалий час була занадто високою. Вона почала знижуватися ще у вересні. Минулого місяця показник аукціону «технічно» витягувався за рахунок наявності грудневих контрактів, які коштували приблизно на 1000 доларів дорожче, ніж поставки в 2018-м. Зараз, коли на торги виставлені тільки контракти 2018 року цей статистичний фактор повністю зник. Однак і без цього вартість контрактів сильно просіла.
Індекс масла впав відразу на 11,1%. Середньозважена ціна зменшилася відразу на 569 доларів США/т до 4 575 доларів США/т. Подешевшали всі контракти. При цьому найближчий січневий втратив відразу 24,3%, а березневий був єдиним, який впав менше ніж, на 10% — на 9,9%. Решта контракти подешевшали на 11−11,6%.
Ціна масла за всіма контрактами приблизно однакова — близько 4600 доларів. Виняток становить лютневий. Він оцінений в 4 505 доларів США/т.
Зневоднений молочний жир також подешевшав, нехай і не сильно. Його індекс знизився на 0,6%, а середньозважена ціна зменшилася на 51 долар до 6 863 доларів США/т. Можна очікувати, що на наступних торгах жир також буде дешевшати швидше. А ось масло може впасти ще трохи, але потім ціни, ймовірно стабілізуються.
Сюрпризом стало зростання цін на СЗМ. Індекс виріс відразу на 4,7%. Середньозважена ціна при цьому не зросла, а знизилася. Вона втратила 44 долари США/т і склала 1 774 долара США/т.
Результати торгів СЗМ, якщо подивитися на ціни окремих контрактів, не виглядають такими дивовижними. Січневий подешевшав на 1,1%, лютневий виріс на 5,6%, але при цьому обидва вони коштували близько 1740 доларів США/т, що приблизно відповідає ціні останнього тендера Єврокомісії з продажу інтервенційного СЗМ в 1390,2 євро/т з урахуванням співвідношення курсів валют.
Контракти з березня по травень подорожчали. Вони коштують близько 1850 доларів/т. В цей час в Океанії вже буде закінчуватися сезон, пропозиція знизиться і є надія, що якось більш-менш вирішиться проблема з європейськими запасами.
Сухе незбиране молоко також подорожчало. Індекс виріс на 1,7%. Середня ціна збільшилася на 52 долара до 2 830 доларів США/т.
Найближчий контракт відповідно до сезонністю подешевшав на 1,6%. Наступні виросли на 2−3%. Такою ж була оцінка ринку і в попередні місяці. Вартість всіх контрактів вище 2800 доларів США/т.
Сир Чеддер на цих торгах показав результати, схожі з маслом. Індекс знизився на 3,9%. Середньозважена ціна опустилася на 135 доларів до 3 696 доларів США/т. Сильно впав найближчий січневий контракт — на 12,1%. Наступні знизилися, але не так сильно. Всі вони стоять більше 3700 доларів США/т, за винятком квітневого, який оцінили в 3 622 долара США/т.
З інших продуктів відзначимо зростання сколотин на 4,3% до 1 957 доларів США/т і казеїну — на 3,4% до 4 879 доларів США/т.