імпорт,
молочні продукти,
експорт,
поставки
Експорт молочних продуктів США продовжить зростати до кінця року
У серпні експортні поставки молочної продукції в сухому молочному еквіваленті зросли на 13% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року.
Вартісний обсяг молочного експорту збільшився на 26%, багато в чому завдяки зростанню експорту сиру (+18%) і молочної сироватки (+22%), пише The DairyNews з посиланням на дані Американської ради з експорту молочної продукції (USDEC).
|
Категорія |
2019 |
2020 |
2021 |
Зміна 2020 до 2021, % |
Зміна 2020 до 2021, об'єм |
|
Вартість загального експорту, млн. дол |
494,8 |
547,7 |
689,5 |
25,9 |
141,8 |
|
Загальний об'єм сухого молочного залишку, млн. т |
149 208 |
175 886 |
198 032 |
12,6 |
22 146 |
|
Сухе збиране молоко, млн. т |
51083 |
68405 |
78908 |
15,4 |
10504 |
|
Продукти з сухої сироватки, млн. т |
38684 |
49976 |
54571 |
9,2 |
4594 |
|
Сироватка (0404.10) , млн. т |
34736 |
44820 |
48285 |
7,7 |
3465 |
|
Концентрат сировткового протеїну 80+, млн. т |
3948 |
5156 |
6285 |
21,9 |
1129 |
|
Сир, млн. т |
26543 |
30973 |
36572 |
18,1 |
5599 |
|
Лактоза, млн. т |
31755 |
29128 |
30673 |
5,3 |
1545 |
|
Сухе незбиране молоко, млн. т |
6216 |
2157 |
2747 |
27,3 |
590 |
|
Молочний жир, млн. т |
1880 |
1947 |
4878 |
150,5 |
2931 |
|
Концентрат молочного білка, млн. т |
2388 |
3366 |
2318 |
-31,1 |
-1048 |
|
Молочна суміш, млн. т |
2653 |
2788 |
3331 |
19,5 |
543 |
|
Згущене молоко, млн. т |
1301 |
770 |
1760 |
128,6 |
990 |
|
Казеїн, млн. т |
168 |
221 |
434 |
96,1 |
213 |
|
Вершки, млн. т |
11491 |
11267 |
12577 |
11,6 |
1310 |
«Історично склалося так, що експорт сиру в США має тенденцію до сезонного зниження в другій половині року. Однак високі показники в липні і серпні 2021 року змінили цю тенденцію. Експорт сиру в серпні збільшився на 18% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Мексика була найважливішим джерелом зростання, але вразила й інша частина Латинської Америки, яка виросла на 57% в річному численні», — зазначив аналітик USDEC Стівен Кейн.
Чилі і Колумбія наростили поставки сирів на 172% і 68%. Експорт збільшився також в Панаму (+89%) і Гондурас (+48%). В цілому, економічне зростання у всій Латинській Америці підтримувалось відновленням у міру зростання показників вакцинації. Це торкнулося і попиту на сир.
Стимулюючим фактором росту попиту на американський сир стала ціна. Протягом червня-липня ціни на сир в США були значно нижче, ніж у підприємств ЄС і Нової Зеландії.
На 40% в серпні виросли і поставки сухих молочних продуктів в Мексику. Це було обумовлено труднощами в економіці країни і зростанням витрат на корми, що обмежило місцеве виробництво молока.
Також на 68% збільшився експорт сироваткових продуктів.
Тим часом перевантаження портів є ключовим фактором для зростання поставок морським шляхом. Навантаження продуктів поки відстають від рівня 2020 року.
«У зв'язку з святковим потоком поставок, затримки, високі ставки фрахту і труднощі із забезпеченням вантажних місць збережуться, принаймні, до нового року. До сих пір американським молочним компаніям вдавалося нарощувати експорт, незважаючи на труднощі, але варто задуматися про те, якими були б наші показники експорту без цих проблем», — зазначив аналітик USDEC.