зарубіжний досвід
До економії через високі технології: досвід молочної ферми Естонії Vaatsa Agro
Молочна група Trigon Dairy Farming — найбільший виробник молока Естонії.
Їй належить три великих молочних господарства, що обробляють 8 тис. га землі. Половина земель належать компанії, решта — орендовані. Всього утримують 7000 голів великої рогатої худоби, з них 3500 — дійні корови, від яких на рік надоюють 30 тис. тонн молока. Найновіша і найбільша молочнотоварна ферма компанії ― Vaatsa Agro ― постала на місці старого радянського комплексу в селищі Лоола (Lõõla) в центральній частині Естонії.
Нині ферма Vaatsa Agro має у своєму розпорядженні 4 тис. га землі й утримує близько 4 тисяч голів ВРХ, зокрема 1000 дійних корів. Їх доять в залі типу «карусель» на 80 місць. На момент установлення вона була другою в Європі. Роторну доїльну установку називають серцем ферми. За 35−40 хвилин на ній можна видоїти 250 корів.
Про те, як працює ферма, які технології використовують і які результати мають, читайте у новому номері журналу «Молоко і ферма» № 6 (37), грудень 2016.