Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока.

Сьогодні молочна галузь України переживає чи не найглибшу кризу за останні 20 років. Виробництво молока перебуває на межі збитковості уже другий рік поспіль. Лише за минулий рік дійне стадо в країні скоротилося на 8%, а виробництво молока — на 4%. Якщо так триватиме, то молочне скотарство буде доведене до знищення. Врятувати ситуацію можуть інтервенційні закупівлі з боку держави.

Саме тому 13 червня низка профільних асоціацій на чолі із Асоціацією виробників молока в офіційному листі звернулися до Міністра аграрної політики та продовольства України Тараса Кутового із проханням ініціювати робочу зустріч з представниками галузі, галузевих громадських організацій та Аграрного Фонду. Головна мета — напрацювати спільний план виходу із затяжної кризи.

«Станом на тепер закупівельна ціна сирого молока ґатунку екстра на ринку становить 18 євроцентів, при собівартості виробництва в найефективніших господарствах 20 євроцентів. Через це дійне поголів’я за минулий рік скоротилося на 8%, а виробництво молока — на 4%. Крім того, за прогнозом Міжнародної продовольчої організації ФАО, через низьку споживчу спроможність внутрішнього ринку та недостатні обсяги експорту, цьогоріч у сезон “високого молока” на ринку утвориться надлишок молока об’ємом 500 тисяч тонн»  — йдеться у звернені.

За таких умов обсяги переробки молока до кінця року знизяться на 8%, надходження молока на переробку від господарств населення впаде на 20-22%, знизиться виробництво сирів на 13%, масла — на 9%, сухого молока — на 7% і продукції з незбираного молока — на 5%. Все це супроводжуватиметься падінням експорту всіх видів молочних продуктів на 400 тис. тонн в молочному еквіваленті.

Як зауважують в асоціації, якщо не вжити заходів, така тенденція призведе до нищівного стану як у молочному скотарстві, так і в переробній промисловості, відродити які буде вкрай важко.

Запобігти цьому може зростання на українському ринку закупівельної ціни на сире молоко. Оскільки на світовому ринку такої тенденції найближчим часом не прогнозується, то досягти цього можливо лише через інтервенції з боку держави, а саме — закупівлі сухого молока та масла.