переробка, ціни на молоко-сировину
Ціни на молоко-сировину в Україні стабілізуються

 

 «Цього року в літній період середня ціна на молоко-сировину вища на 11% порівняно із літнім сезоном 2018 року», — зауважує Ганна Лавренюк, віце-президент Асоціації виробників молока із комунікацій, пише MilkUa.info.

«Сезонні коливання, які спостерігалися протягом попередніх 5-10 років дедалі більше нівелюються. Різниця цін буде дедалі менша, це і є світовий стандарт. Ми до цього також йдемо, адже збільшується частка промислового молока у структурі переробки, господарства активно працюють над якістю і співпрацюють з переробними заводами», — зазначає представник АВМ.

Вона додає, що розрив у ціні між ґатунками йде на користь молока ґатунку екстра. 

Динаміка цін на молоко-сировину, %

«Сьогодні АВМ тісно співпрацює з переробними підприємствами, разом відслідковуючи світові тенденції, транслюючи їх на внутрішній ринок, що допомагає вести діалог з антимонопольним комітетом України для того, щоб нівелювати викривлення на ринку і монополізацію», — розповідає Ганна Лавренюк.  

При АВМ активно діє проект «Гуртовий збут молока». Його команда займається перемовинами з переробними заводами, оптимізацією логістики і оптимізацією потоків молока, допомагаючи невеликим виробникам отримувати кращу ціну на сировину.  

«За 10 років роботи АВМ справді відбувся квантовий стрибок у технологіях, підходах до управління, баченні молочного скотарства як окремого бізнесу, який може бути прибутковим і рентабельним», — зауважує  віце-президент Асоціації виробників молока із комунікацій.

MilkUa.info

comments powered by Disqus

Останні додані

22 лист. 2024 р., 12:00:00

  Індія має найбільше у світі стадо дійної великої рогатої худоби

22 лист. 2024 р., 11:30:00

  Не ігноруйте здоров’я ратиць у нетелей

22 лист. 2024 р., 10:55:00

  В Україні представлено новий препарат на основі тулатроміцину — ТУЛАКСАН

22 лист. 2024 р., 10:25:00

  За 10 місяців Україна імпортувала сирів на $171 млн

22 лист. 2024 р., 09:40:00

  Сімейна ферма на Вінниччині запустить власну сироварню

22 лист. 2024 р., 09:00:00

  Агропереробка, молоко та деревина: найпопулярніші групи експорту за програмою ЕКА

21 лист. 2024 р., 12:05:00

  Окреслено напрямки співпраці з Міжнародним фондом сільгоспрозвитку

21 лист. 2024 р., 10:55:00

  Чи достатньо вентиляції у телятнику