Зниження середньозважених рівнів цін на минулих торгах відзначено за всіма категоріями молочної продукції, що торгувалась.

Середня ціна на сухе незбиране молоко (СНМ) — основний товар торгового майданчика — знизилася на 4,0%, до 3 573 USD/т. Зниження відзначено за всіма контрактами. Найбільше падіння — за найближчими постачаннями у листопаді (-4,4%, до 3 560 USD/т) та грудні (-4,3%, до 3 559 USD/т), що сформували нижню межу оновленого цінового коридору. Верхня межа коридору цін позначена березневими контрактами, що продемонстрували мінімальний приріст ціни (-1,3%, до 3781 USD/т).

Сухе знежирене молоко (СЗМ) ослабло на 1,6%, до 3 497 USD/т, що стало мінімальним значенням з листопада 2021 р. на 0,4%, до 3554 USD/т, позначивши верхню межу цінового коридору. Найбільше здешевлення — на грудневі поставки (-2,4%, до 3 477 USD/т), що сформували нижню межу оновленого цінового коридору, та найближчі листопадові відвантаження (-2,3%, до 3 497 USD/т).

Ціни на молочний жир на минулих торгах також знижувалися, при цьому вершкове масло продемонструвало максимальні темпи падіння серед усіх категорій, що торгуються, збільшивши розрив з ціною на зневоднений молочний жир до максимального рівня з середини грудня — 828 USD/т. Середньозважена ціна на зневоднений молочний жир знизилася на 1,7%, до 5 811 USD/т (нижче за рівень минулого року на 2,9%). Зниження цін відзначено за всіма контрактами, крім весняних (березень — квітень), ціна на які зросла на 1,2% — 1,3%, до 5820 USD/т. Найбільше зниження — за найближчими листопадовими відвантаженнями (-4,7%, до 5 837 USD/т), які тим не менш сформували верхню межу оновленого коридору цін, тоді як нижня межа позначена лютневими поставками (-0,9%, до 5781 USD/т). Ціна на вершкове масло обрушилася відразу на 7,0%, до 4983 USD/т, що стало мінімальним значенням з середини жовтня 2021 р., і практично наблизилася до рівня минулого року. Зниженню середньозваженого індексу ціни сприяло здешевлення всіх контрактів. Найбільше падіння цін — на постачання у березні (-8,0%, до 4 945 USD/т) та квітні (-7,9%, до 4 970 USD/т), при цьому зниження цін на постачання у грудні — лютому — у порівнянному діапазоні (від -7,2% у грудні до -7,6% у лютому). У результаті постачання у березні сформували нижню межу оновленого цінового коридору (4 945 USD/т), верхня межа сформована найближчими листопадовими постачаннями (5 200 USD/т, -2,7%).

Зниженню цінового індексу на минулих торгах також сприяло ослаблення цін на сир чеддер (-3,8%, до 4966 USD/т) та на суху маслянку  (-4,4%, до 3374 USD/т).

У порівнянні з початком жовтня 2021 р. середня ціна контрактів (у доларовому еквіваленті) на постачання вершкового масла залишається вищою на 2,2%, СЗМ — на 5,5%, чеддера — на 15,6%, тоді як ціна на СНМ знизилась на 4,7%. Значення середнього індексу GDT опустилося нижче за рівень минулого року на 5,1% (-63 пт.).

milknews